今週の「ここからごはん」 11月第4週目♪(11/18~11/24)
こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン
高野豆腐ステーキ 野菜あんかけ
少し寒くなって来たこの季節にピッタリのお料理。
ヘルシーな高野豆腐に柚子胡椒の効いた
野菜の餡かけソースです。

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副菜3品
カリフラワーのマリネ
旬のカリフラワーを赤酢でマリネしています。
隠し味に和出汁を入れているので
優しい味になります。


長芋饅頭
長芋を荒く潰してお団子にして揚げました。
ポン酢と大根おろしで頂いて下さい。


五目豆
豆と根菜をたっぷり食べて
不足しがちな栄養素を補いましょう!


サラダ
ここからサラダ
今週は三原無農薬野菜のじゃが芋を
使ったポテトサラダです。
甘いじゃが芋が美味しさを引き立てます。


お汁もの
焼き葱のスープ
白葱を香ばしくローストしています。
お出汁は音戸のいりこと昆布です。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎
自家製のふりかけは干し海老や音戸のいりこ入り!


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

栗とくるみと小豆の抹茶ケーキ
栗や小豆の優しい甘さ、くるみの食感が際立ちます。

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柚子餅最中

甘酒豆乳ぜんざい

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。

# by woodpro-shop | 2017-11-18 08:28 | Cafe | Trackback
今週の「ここからごはん」 11月第3週目♪(11/12~11/17)

こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
豚肉と野菜のポトフ
圧力鍋で柔らかく煮込んだ豚肉と
季節のお野菜のポトフ。
無農薬のじゃが芋や人参はとっても美味しいです。


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副菜3品
胡瓜としらすの塩麹和え
塩麹は『魔法の調味料』と呼ばれ、漬けるだけで
肉、魚、野菜が柔らかくなり、うまみが増します。


蒟蒻きんぴら
ピリ辛の味付けで美味しいきんぴら。
今週は蒟蒻メインです!


ごぼうとキヌアのごま風味
ごぼうはご存知の通り、腸内を活性化させる働きがあります。
身体の中からキレイに♪


サラダ
ここからサラダ
今週は芽ひじきや蓮根、人参のサラダです。
三原の無農薬の人参をドレッシングにしました。


お汁もの
白菜のポタージュスープ
美味しくなってきた白菜のポタージュです。
豆乳と酒粕が入ってほっこりとした味になりました。
レンズ豆もアクセントになっています。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎
自家製のふりかけは干し海老や音戸のいりこ入り!


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

アップルパイ

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柚子餅最中

さつまいも最中アイス

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


# by woodpro-shop | 2017-11-11 20:21 | Cafe | Trackback
OLD ASHIBA&Sugi マガジンラック&シェルフボックス

こんにちは。ShopのMokaです。
続いてもう一点、WOODPROオリジナル商品のご案内です♪

☆OLD ASHIBA&Sugi マガジンラック&シェルフボックス



今回ご紹介するのは、「OLD ASHIBA&Sugi マガジンラック&シェルフボックス」です。
こちらの特徴の一つは、差し込み型のマガジンラックと、下のボックスが分離していること!
ボックスだけで利用することも可能なため、シーンにあわせて使うことができます◎
子供のころ絵本立てだったボックスが、成長とともにマガジンラックになり、棚になり…
家族の成長や暮らし方、また暮らす場所にあわせてずーっと使っていただける家具になっています(^^♪

気になるお値段やラックとボックスの組み合わせ方は、WOODPRO本店店長のBlogをご覧ください(*^^)v








# by woodpro-shop | 2017-11-04 16:05 | WOODPROオリジナル商品 | Trackback
人が乗れるOLD ASHIBA「ラダーシェルフ」

こんにちは。ShopのMokaです。
11月に入り、木々の紅葉がきれいな季節になりましたね。
WOODPROオリジナル商品のご案内です♪

☆人が乗れるOLD ASHIBA「ラダーシェルフ」



本日ご紹介するのは、OLD ASHIBAのラダーシェルフ。
「梯子型飾り棚」です。
おしゃれなお店に置いてありそうですね◎
(もちろんうちのShopにもあります!!)

「年に数回、物を下すのに使いたいが、それ以外の時は飾り棚として使いたい」
というお客様からのご要望で製作したこちらのラダーシェルフ。
レギュラー商品の「自立補助脚」だけでは人は支えきれないので
脚部だけを太い材料で、なおかつ、取り付け済で製作したものです。
飾り棚としても、ちょっとした物の積み下ろしにも使えるなら便利ですよね!(^^)!

商品の詳細についてはWOODPRO本店店長のBlogをご覧ください(*^^)v







# by woodpro-shop | 2017-11-04 15:51 | WOODPROオリジナル商品 | Trackback
今週の「ここからごはん」 11月第2週目♪(11/4~11/8)

こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
寒玉キャベツのメンチカツ

主に夏に種を蒔き、冬に収穫する品種の寒玉キャベツに
たっぷりの玉葱・人参を使ったメンチカツ。
ソースは本格的なデミグラスソースにしました。

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副菜3品
五色なます
切り干し大根や椎茸、人参、水菜、しらたきのなますです。
彩もきれいで食感も楽しめる一品。

春菊の胡桃和え
香ばしく炒った胡桃と
春菊の苦みがよくマッチしています。


ひじきと人参の煮物
食物繊維とミネラルたっぷりなひじき。
人参と一緒に優しく煮ました。


サラダ
ここからサラダ
今週は色も鮮やかなお野菜のサラダです。
紅心大根は辛味が少なく、ほんのり甘みと少し苦味がある大根は
サラダにとっても合いますよ。


お汁もの
春雨とワカメのかき玉スープ
干し椎茸でお出汁を摂った中華風のスープ。
紅葉も見頃な時期ですね。ほっこりとお楽しみください。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

マロンクリームのブッセ
マロンクリームの中にマスカルポーネチーズも
隠し味で練り込んであります。

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柚子餅最中

甘酒豆乳ぜんざい

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


社員研修の為、勝手ながら11月10日(金)を臨時休業とさせていただきます。
また、今週のここからごはんは通常より長く11月11日の土曜日までとなります。


# by woodpro-shop | 2017-11-03 19:55 | Cafe | Trackback








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変則的な場合があります。
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