「ここからごはん」11月第4週目♪
皆様こんにちは cafe staff oka-pです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン
*きのこのトマト味噌煮込みハンバーグ
  トマトソースに隠し味として味噌を入れております。
  コクが出てとっても美味しいですよ♪
  今回添えに「紅芯大根」を使っています。・・・・見た目はカブのようですが
  でも食べると大根の味なのです。
  切ると中が紅芯大根と言うだけあって紅色でフルーツみたいなんですよ♪
  見た目にごまかされない様、楽しみながらお召し上がり下さい♪
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  素敵な色でしょう♪。


副菜3品
*安納芋と紅玉のきんとん
  安納芋は鹿児島産で紅玉は青森産です。
  両方とも無農薬の物を使用しています。
*小松菜と油揚げのお浸し
*かぶの甘酢漬け


サラダ
*きんぴらサラダ

 
スープ
*白菜と丸麦のスープ

ごはん
*もちもち玄米ごはん



◆今週のプラスデザートケーキ (プラス300円)

柚子のチーズケーキ

 湯来町の岡村さんが育てた無農薬柚子をふんだんに使っています。
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たっくさんの柚子でたっくさんの柚子ジャムを作りました♪。

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生地の中にも柚子ジャムをたくさん使用し、ケーキの上にもたっぷり塗りました。
旬の果物、柚子を堪能いただけるデザートです。


今週も「ここからごはん」をよろしくお願いします♪
by woodpro-shop | 2012-11-22 10:27 | Cafe | Trackback
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