今週の「ここからごはん」 3月第1週目♪
こんにちは cafe staff oka-pです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です♪
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メイン
車麩と野菜のカツ  
  モチモチ食感が人気の車麩と季節の野菜をカツにしました♪
  車麩は煮たり焼いたりと色々なお料理に使えます。
  (当店でも販売しております。)

副菜3品
豆腐の三色テリーヌ
  桃の節句に合わせて菱餅をイメージした一品です。
  豆腐にトマトとほうれん草を混ぜ、桃の花と
  残雪の下に芽吹く新緑を表す三色に仕上げました♪

菜の花のからしあえ
  春の訪れを感じさせてくれる菜の花はビタミンやカルシウム・鉄
  などのミネラルも豊富。
  体の抵抗力を高めて風邪などを予防するほか
  貧血予防にも効果があります。

鶏肉とごぼうの甘辛煮

サラダ
海藻サラダ

スープ
焼きネギのお味噌汁

ごはん
もちもち玄米ごはん
  広島県産ヒノヒカリをカムカム鍋でもちもちに♡



◆今週のプラスデザートケーキ (プラス300円)
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いちごのシフォンケーキ

いちごのデザート第2弾は「シフォンケーキ」です♪
フレッシュないちごを贅沢に使用しました。
自家製イチゴジャムを使った生クリームを添えて。
ふんわり春色で春を感じでください♡



今週も「ここからごはん」をよろしくお願いします♪ 
by woodpro-shop | 2013-03-01 11:53 | Cafe | Trackback
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