今週の「ここからごはん」 3月第2週目♪
こんにちは cafe staff oka-pです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です♪
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メイン
大根と豆腐肉団子の煮物  
  鶏肉と豆腐で作った特製肉団子と大根を昆布だしで煮込みました。
  (だし昆布は当店で販売しております。 320円/50g)

副菜3品
酒粕グラタン 
  酒粕を入れた豆乳ホワイトソースを使ったグラタン。
  酒粕は栄養成分もたっぷり♡ 美肌効果も♪

れんこんとくるみの甘酢漬
  食物繊維たっぷりのれんこんと、香ばしいくるみを甘酢で漬けました。

かんぴょうの照り焼き
  いつもは脇役になりがちなかんぴょうが主役になった一品

サラダ
ミモザサラダ
  トッピングの卵が黄色いミモザの花のように見えることから名前のついた
  ミモザサラダ。
  春の訪れを感じるミモザはショップの庭にも咲いています♪

スープ
丸麦のスープ
  国産の丸麦を使用しています。ぷちぷちとした食感をお楽しみください。

ごはん
もちもち玄米ごはん  
  広島県産ヒノヒカリをカムカム鍋でもちもちに♡



◆今週のプラスデザートケーキ (プラス300円)
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苺とお豆腐のムース

いちごのデザートシリーズ最終回はムースです♪
お豆腐と豆乳を使っているのでとてもヘルシー。
もっちりなめらかな食感の苺ムースに、フレッシュな苺ソースを添えました。




今週も「ここからごはん」をよろしくお願いします。
by woodpro-shop | 2013-03-07 10:27 | Cafe | Trackback
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