今週の「ここからごはん」 7月第4週目♪ とお盆休みのお知らせ
こんにちは cafe staff oka-pです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です♪
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メイン
鶏肉のハニーマスタードマリネ
  蜂蜜の甘さやレモンの酸味、マスタードの風味など様々な味わいを閉じ込めた
  鶏肉のマリネです。
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副菜3品
かぼちゃスティック  
  香ばしいくるみを入れて春巻きの皮で包んでいます。

冬瓜のヨーグルト味噌漬け
  ヨーグルトと味噌を合わせた漬け床に、野菜を付け込みました。
  同じ発酵食品のヨーグルトと味噌は意外にも相性バツグン。
  冬瓜にはむくみ解消の効果があると言われています。

ナスとピーマンの炒め物 
  疲労回復に効果的なお酢をきかせた夏の定番おかず。
  お酢は広島県庄原市にある後藤商店の赤酢を使っています。
  後藤商店の赤酢は当店で販売しております。

サラダ
シーザーサラダ

スープ
トマトと大葉のスープ  
  旬のトマトを使ったスープに大葉を添えて夏のさっぱりスープです。

ごはん
もちもち玄米ごはん
  広島県産ヒノヒカリをカムカム鍋でもちもちに♡


◆今週のプラスデザート (プラス300円)
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いちじくのコンポート

旬のいちじくを丸ごと赤ワインでコトコト煮込みました。
バニラアイスクリームを添えて♪
甘くて冷たくて、幸せな気持ちになれるデザートです。


今週も「ここからごはん」をよろしくお願いします(^_^)

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カフェのお盆休みのご案内です。
8月12日(月)~15日(木、カフェはお休みをいただきます。
ご了承頂きますよう、よろしくお願いいたします。

※ショップは営業しています。
by woodpro-shop | 2013-07-25 14:38 | Cafe | Trackback
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