今週の「ここからごはん」 10月第4週目♪
こんにちは cafe staff oka-pです。
今週の「ここからごはん」のご紹介です♪

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メイン
塩豚と大豆のトマト煮込み
あったかい煮込み料理がおいしい季節になりました。
自家製の塩豚と大豆、お野菜たちの旨みを引き出すように
ほっこりと煮込みました。

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副菜3品
小松菜としめじの柚子風味
定番のおひたしに柚子の香り・・・

れんこんの磯部揚げ
すりおろしたれんこんを、海苔の上にのせてカリッと揚げました。
れんこんの食感と海苔の香りをお楽しみ下さい♪

かぶの粒マスタードマリネ
ほんのりグリルしたかぶを、
粒マスタードとみりん・醤油など和の調味料と合わせてマリネに。

サラダ
ジャーマンポテトサラダ
ベーコンの旨みがポテトの美味しさを引き立てます。
マヨネーズベーコンとは一味違うポテトサラダをお楽しみください。

お汁もの
ごぼうのポタージュ
ごぼうをたっぷり使ったポタージュです。
食物繊維がしっかり摂れるお腹にも嬉しいスープです。

ごはん
玄米ごはん
広島県産ヒノヒカリをカムカム鍋でもちもちに♡

今週のプラスデザート
本日の米粉のシフォンケーキ
いろいろなお野菜や果物のシフォンケーキを日替わりで。
その日の味はstaffにお尋ねください。

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今週も「ここからごはん」をよろしくお願いします(^_^)
by woodpro-shop | 2013-10-24 15:14 | Cafe | Trackback
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