今週の「ここからごはん」 11月第1週目♪
こんにちは cafe staff oka-pです。
11月から金曜日にメニューチェンジとなりますので、お間違えのない様
これからもよろしくお願いします♪

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン
車麩の野菜あんかけ
衣を付けて揚げた車麩を、たっぷり野菜のあんかけで。
昆布とかつおで丁寧に取っただしがギュッとつまった車麩です。
車麩は当店で販売もしております。

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副菜3品
さつまいもとりんごのきんとん
ほくほく甘いさつまいもと、甘酸っぱいりんご。
秋は美味しい食材がいっぱいで幸せですね~。

ひじきとしらすのピカタ
山口県・柱島産の、歯ごたえあるひじきを使っています。
ひじきとしらすはどちらもカルシウムが豊富な食材です。

切り干し大根のナンプラー和え
煮物が定番の切り干し大根ですが、
今回はナンプラーで味つけしてエスニック風の和え物にしました。

サラダ
きんぴらサラダ
ごぼうと人参のきんぴらを、水菜と合わせたサラダです。

お汁もの
しじみとレタスのスープ
しじみの旨味と栄養がたっぷりのスープを
シャキシャキのレタスとご一緒に。

ごはん
もちもち玄米ごはん
広島県産ヒノヒカリをカムカム鍋でもちもちに♡

今週のプラスデザート
抹茶ミルクぜんざい
自家製餡をたっぷり使った抹茶ミルクぜんざいは
甘さ控えめとなっております。
白玉団子と一緒にお召し上がりください。

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今週も「ここからがはん」をよろしくお願いします(^_^)
by woodpro-shop | 2013-11-01 16:57 | Cafe | Trackback
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