今週の「ここからごはん」 11月第2週目♪
こんにちは cafe staff oka-pです。
今週の「ここからごはん」のご紹介です♪

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メイン
厚揚げと野菜の豆乳白みそグラタン
豆乳と白みそを使った特製ホワイトソースのグラタンです。
厚揚げの他にさつまいも、ブロッコリー、ひよこ豆、きのこなどたくさんの野菜を使いました。

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副菜3品
いんげんのごまあえ

おからメンチカツ
豚肉におからを混ぜることでカロリーダウン。
しいたけや山口県・柱島産のひじきを入れた、
食物繊維もたっぷりのメンチカツです。

大根のレモン和え
広島産のレモンを使った爽やかな酸味の和え物です。

サラダ
かぼちゃのアーモンドサラダ
生活習慣病の予防にも効果があるといわれている
アーモンドを入れたサラダです。

お汁もの
水菜のゆず風味かき玉スープ
シャキシャキ水菜の食感とゆずの香りをお楽しみ下さい♪

ごはん
もちもち玄米ごはん
広島県産ヒノヒカリをカムカム鍋でもちもちに♡

今週のプラスデザート
モンブラン
自家製マロンクリームは隠し味としてクリームチーズが入っており、
甘さ控えめ。
カステラの上に生クリームとマロンクリームを乗せた
栗のモンブランをお楽しみください。

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今週も「ここからごはん」をよろしくお願いします(^_^)
by woodpro-shop | 2013-11-08 09:10 | Cafe | Trackback
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