今週の「ここからごはん」 11月第4週目♪
こんにちはcafe staff oka-pです。
今週の「ここからごはん」のご紹介です♪

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メイン
鶏肉と大根のナンプラー風煮
隠し味にナンプラー(魚醤)を使った煮物です。
レモンを絞って食べると一味違う美味しさがお楽しみいただけます。

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副菜3品
カリフラワーの豆乳梅ソース
梅酢の酸味が豆乳と合わさりまろやかに。

青菜としめじのアーモンドあえ

がね~さつまいもと野菜のかき揚げ~
『がね』は鹿児島県の郷土料理のひとつ。
千切りにしたさつまいもや野菜のかき揚げです。
ほんのり甘い衣がポイントです。

サラダ
春菊と海藻の七味サラダ
香りの良い春菊を生のまま食べられるサラダです。
春菊の香りの成分には、胃腸の働きを促進する効果があります。

お汁もの
玉ねぎと生姜のスープ
しょうがたっぷり、体の中から温まるスープをどうぞ。

ごはん
もちもち玄米ごはん
広島県産ヒノヒカリをカムカム鍋でもちもちに♡

※野菜の一部は、安芸高田市を中心に、農薬や化学肥料を使わずに、土にも体
にもやさしい野菜づくりをしている「豆の木」のものを使っています。


今週のプラスデザート
豆腐のティラミス
豆腐を使ったティラミスなのでとってもヘルシー。
カロリーオフのうれしいデザートです。

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by woodpro-shop | 2013-11-22 11:11 | Cafe | Trackback
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