今週の「ここからごはん」 1月第1週目♪
こんにちは cafe staff yz*mochiです。
今週の「ここからごはん」のご紹介です♪

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メイン
揚げ大根とパプリカのカシューナッツ炒め
歯ごたえも楽しめるカシューナッツは貧血予防や
お腹の調子を良くしてくれる効果があるといわれています。
大根やパプリカと一緒に甘酢炒めにしました。

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副菜3品
しいたけの味噌チーズ焼き
共に発酵食品の味噌とチーズは相性抜群です。

小松菜と春雨のからし酢あえ
カルシウムや鉄分も豊富な小松菜と
さっぱり春雨を合わせた和え物です。

かぶの梅挟み揚げ
かぶの優しい甘みとさっぱり梅の風味をお楽しみください。

サラダ
白菜とセロリのサラダ
柚子とディルを使った、香り高いサラダです。

お汁もの
里芋とごぼうの白みそ汁
根菜が美味しいこの季節。
体の中から温まるおみそ汁をどうぞ。

ごはん
もちもち玄米ごはん
広島県産イセヒカリをカムカム鍋でもちもちに♡

今週のプラスデザート
春菊のシフォンケーキ
新春にふさわしいきれいな緑とさわやかな香り。
抗酸化作用のあるβ1カロチンたっぷりの春菊で、
今年も美味しく美しく!

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by woodpro-shop | 2014-01-04 17:25 | Cafe | Trackback
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