今週の「ここからごはん」 5月第3週目♪
こんにちは cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン
新玉ねぎの肉詰め
新玉ねぎを丸ごと使った肉詰めです。
玉ねぎの甘さをじっくり引き出しました。

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副菜3品
ほうれん草のくるみ味噌
ビタミンたっぷりのほうれん草に
香ばしい特製くるみ味噌をトッピング。

お麩のみ焼き
そばでもなく、うどんでもなく、
お麩を入れて作りました。
お麩は良質なたんぱく質の他に
ミネラルも豊富に含んだ体に嬉しい食材です。

切り干し大根ともやしのごま酢あえ
煮物が定番の切り干し大根を
さっぱりとした和え物で。
歯ごたえも楽しめ、満腹感もアップ♪

サラダ
ここからサラダ
自家製のここから玉ねぎドレッシングで
たっぷりの野菜をどうぞ。
ドレッシングは当店で販売もしております。

お汁もの
にんじんのポタージュポルトガル風
にんじんの風味が優しく広がり
鮮やかなオレンジ色が元気をくれるポタージュです。
お米を入れてとろみをつけるのがポルトガル風。

もちもち玄米ごはん◎ 
広島県三次清水農園さんの特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに♡

今週のプラスデザート
レモンカードタルト
自家製レモンカードをたっぷりのせたタルトをお楽しみください。

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by woodpro-shop | 2014-05-16 02:30 | Cafe | Trackback
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