今週の「ここからごはん」 5月第4週目♪
こんにちは cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン
大豆ミートのチリソース
大豆を原料に作られた、まるでお肉のような食感の大豆ミート。
たくさんの野菜も一緒にチリソースでまとめました♪

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副菜3品
長芋としらすのポテトサラダ
じゃがいもではなく長芋を使ったポテトサラダは
長芋の食感がポイント。
しらすと隠し味のヨーグルトでカルシウムもたっぷりとれます。

ごま豆腐のじゅんさい添え
陽射しも強くなってきたこの季節、
ひんやりツルンとしたごま豆腐とじゅんさいで
ほっとひと息。

イカとセロリのマリネ
セロリは食物繊維やビタミンがたっぷり。
独特の香りには精神安定の効果があるといわれています。

サラダ
ここからサラダ
大好評の自家製ここからドレッシングで
新鮮な野菜をお楽しみください。

お汁もの
オニオンスープ
玉ねぎの甘さをじっくり引き出したスープです。

もちもち玄米ごはん◎ 
広島県三次清水農園さんの特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに♡

今週のプラスデザート
苺のムース
豆乳を使ったもっちりとした食感の苺のムース。
苺のソースと一緒にお召し上がりください。

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by woodpro-shop | 2014-05-23 15:15 | Cafe | Trackback
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