今週の「ここからごはん」 6月第4週目♪
こんにちは cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン
モロッコ豆のはさみ揚げ
蓮根とモロッコ豆のシャキシャキ感を、さっぱりと広島レモンか藻塩でお召し上がりください。

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副菜3品
長芋ととうもろこしのバター醤油焼き◎
長芋をお焼き風に……
香ばしいバター醤油の風味がふんわり広がる一品です。

かぼちゃのバルサミコクリームマリネ
甘みのあるかぼちゃが
バルサミコや生クリームを混ぜたマリネ液の美味しさを
ぎゅっと吸い込んで贅沢な味わいに。

ごぼうとひじきのきんぴら
食物繊維たっぷりのごぼうとひじきを使ったきんぴらです。
ほんのりピリ辛で玄米ご飯にもよく合います。

サラダ
ここからサラダ
自家製玉ねぎドレッシングで
新鮮なお野菜をたっぷりとお楽しみください。

自家製ドレッシングはレジ横で販売しております。

お汁もの
もやしと鶏のみそごまスープ
お味噌をベースに、生姜やナンプラーを隠し味に入れて少しエスニックなスープ。

もちもち玄米ごはん
山口県産の特別栽培コシヒカリをカムカム鍋でもちもちに♡

今週のプラスデザート
枝豆のクリームケーキ
枝豆には良質なたんぱく質や食物繊維がたっぷり。
枝豆クリームとスポンジを交互に重ねました。

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by woodpro-shop | 2014-06-20 11:12 | Cafe | Trackback
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