今週の「ここからごはん」 8月第3週目♪
こんにちは cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン
大豆ミートのチリソース風
大豆を原料に作られた、まるでお肉のような食感の大豆ミート。
たくさんの野菜も一緒にチリソースでまとめました♪

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副菜3品
◎ひじきとトマト
食物繊維や鉄分、カルシウムが豊富なひじき。
ケッパーやトマトと合わせてました。
つるりとお召し上がり下さい。

半干し胡瓜と黒米の胡麻酢和え
旨味と栄養がギュッとつまった干し野菜。
アクセントの黒米もいい味出してます。
胡麻酢で風味豊かに。

ニガウリのシャーベット
ニガウリには疲労回復や、夏バテ防止の効果があります。
苦みは抑えてありますので、お口直しにぜひ◎

サラダ
ここからサラダ
大好評の自家製玉ねぎドレッシングで
たっぷりのお野菜をお楽しみ下さい。

(ドレッシングはレジ横で販売しております。)

お汁もの
くずしかぼちゃ
ごろごろかぼちゃをスプーンでくずしながら
お楽しみ下さい♪

もちもち玄米ごはん
山口県産の特別栽培コシヒカリをカムカム鍋でもちもちに♡

今週のプラスデザート
フローズンヨーグルト
夏に美味しいひんやりデザート。
今が旬のブルーベリーをたっぷり入れています。

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なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。
by woodpro-shop | 2014-08-15 16:51 | Cafe | Trackback
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