今週の「ここからごはん」 9月第1週目♪
こんにちは cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン
車麩のカツ
ウッドプロ定番の季節の野菜と車麩のカツ。
油で揚げると野菜のうまみも引き立ちます。

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副菜3品
ひじきときのこのマリネ
繊維質、ミネラル豊富な低カロリーな一品。

ハモ・グレープフルーツ
グリルしたハモとほろ苦いグレープフルーツ♪
新鮮な組み合わせで、すっきりとした味わいです。

夏野菜ラタトゥイユ
南フランスの伝統料理。
ごろごろ野菜をさっと炒めて、
野菜の水分でじんわり煮込みました。

サラダ
ここからサラダ
大好評の自家製玉ねぎドレッシングで
たっぷりのお野菜をどうぞ。

(自家製ドレッシングはレジ横で販売しております)

お汁もの
なすとみょうがのお味噌汁

今週のプラスデザート
桃のムース
三次の黄金桃を丸ごと使った、桃のムースをお楽しみください。

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なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。
by woodpro-shop | 2014-08-29 07:55 | Cafe | Trackback
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