今週の「ここからごはん」 12月第2週目♪
こんにちは cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン
鶏とかぶのこっくり煮
今が旬のかぶを鶏と一緒にシンプルに煮込みました。
お好みで柚子胡椒をつけてお召し上がりください♪

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副菜3品
大豆ミートグラタン
お肉の代わりに大豆ミートを使い、ミートソースにしました。

ゆず大根

こんにゃくのピーナッツ揚げ
ピーナッツをまぶすことで食感も楽しめ、満足感もアップします。

サラダ
ここからサラダ
自家製りんごドレッシングで、たっぷりの野菜をどうぞ♪

お汁もの
ポルトガル風人参ポタージュ
お米を入れてとろみをつけるのがポルトガル風。
鮮やかなオレンジ色が元気をくれるポタージュです。

もちもち玄米ごはん
広島県産の特別栽培コシヒカリをカムカム鍋でもちもちに♡

今週のプラスデザート
ぜんざい
寒い季節にピッタリ甘さ控えめのぜんざいを是非お召し上がりください。

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なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。
by woodpro-shop | 2014-12-05 14:27 | Cafe | Trackback
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