今週の「ここからごはん」 2月第2週目♪
こんにちは cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン
鶏肉と金柑の炒め焼き
旬を迎えたきんかんは、実は鶏肉ととても相性がよい食材です。
皮ごと食べるのでビタミンCもたっぷりです。

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副菜3品
水菜としめじのナッツ和え

山菜の天ぷら
春の野菜には身体の毒素を出す効果があります。シンプルにお塩でお召し上がり下さい。

人参のラペ
フランスの常備菜として有名なラペ。
グレープフルーツの果汁をたっぷり入れて、
まろやかなマリネに仕上げました。

サラダ
ここからサラダ
自家製玉ねぎドレッシングでたくさんのお野菜をどうぞ。
(ドレッシングはレジ横で販売しております。)

お汁もの
冬野菜のスープ
カリフラワーやかぶなど、冬の白い野菜がたっぷり。甘みやうまみがしっかりと溶け込んだスープです。

もちもち玄米ごはん
広島県産の特別栽培コシヒカリをカムカム鍋でもちもちに♡

今週のプラスデザート
リンゴのアーモンドケーキ
紅玉リンゴをたっぷり使ったケーキは
バター、卵を使用しないヘルシーなケーキです。

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なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。
by woodpro-shop | 2015-02-06 14:35 | Cafe | Trackback
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FAX082-961-3453

■営業時間
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Cafe 11:00-18:00
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詳しくはHPにてご確認ください。

     
    

     
      

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