今週の「ここからごはん」 6月第4週目♪
こんにちは cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。
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メイン
野菜たっぷり豆腐ステーキ
玉葱・椎茸・生姜・韮・ニンニクなどを
トッピングにした豆腐ステーキです。
ピリッと辛いお味噌のソースです。
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副菜3品
ゴーヤとくずきりのさっぱり和え
ビタミンCの豊富なゴーヤで
蒸し暑い季節の活力源にしてください。

一口メンチカツ

おくらの焼き浸し
おくらのぬめり成分は整腸作用があり、
大腸がんなどの予防効果があります。
野菜のブロードで浸したおくらは美味しいですよ!
蒸した日には丁度いい一品です♪

サラダ
大根サラダ
大根や人参、胡瓜を麺の様な形にしてみました。
触感を楽しんでください。
和風玉葱ドレッシングでどうぞ。

お汁もの
麦味噌豚汁
今週は牛蒡や人参、こんにゃく、豚肉と
具沢山な豚汁です。

もちもち玄米ごはん
広島県内の減農薬または無農薬有機栽培をされている生産者さんの特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに♡

今週のプラスデザート
ヨーグルトムースケーキ
グラノーラの上にヨーグルトムース。
食感がなんとも◎
カットパインと一緒にお召し上がりください。
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なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。
by woodpro-shop | 2015-06-20 16:22 | Cafe | Trackback
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