今週の「ここからごはん」 7月第1週目♪
こんにちは cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン
ミートボールのグリーンカレーソース  ハッセルバックポテト添え
4周年イベントのゲスト、イェンセンさんのレシピのお料理です。
少しマイルドにアレンジしたソースにハッセルバックポテト添えです。

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副菜3品
焼き茄子の出汁マリネ
健康に良い免疫力を高める効能のある茄子を
焼き茄子でお出しの効いたジュレで召し上がり下さい。

つるむらさきとオクラの胡桃和え
ビタミンCやカロチン、鉄分やカルシウムなどを多く含んでいるつるむらさき。
オクラとねばねばパワーで夏に向かいましょう!

ズッキーニと南瓜のバジル風味
味付けはレモンと塩とオリーブオイルのみです。
シンプルですが野菜の持つ味で十分に美味しい1品です。

サラダ
色んな豆のサラダ
便秘予防や有害物質を体外に出す働きのある
豆を沢山摂りましょう。

お汁もの
豆もやしとくずきりのお汁
生姜の効いた中華風味のお汁です。
暑い日が続く中、生姜パワーで体力アップです。

もちもち玄米ごはん
広島県内の減農薬または無農薬有機栽培をされている生産者さんの特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに♡

今週のプラスデザート
マンゴームースタルト
夏にぴったり爽やかタルト。
自家製マンゴーソースと一緒にお召し上がりください。

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なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。
by woodpro-shop | 2015-07-04 16:15 | Cafe | Trackback
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