今週の「ここからごはん」 7月第3週目♪
こんにちは cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン
鶏肉と押し麦のオレンジ煮
鶏をオレンジで煮るととてもジューシー!
今週のメインもイェンセンさんのレシピからです。

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副菜3品
厚揚げと椎茸のオイスターソース炒め
良質なかきのうま味を閉じこめたエキスから作った、
コク深くまろやかな味わいが特長のオイスターソースのお料理です。

オイルサーディンのアジア風
お馴染みのオイルサーディンも野菜の合わせ方や
調味料によっては色んな味で楽しめます。
今回はナンプラーを使ってベトナム風でどうぞ♪

夏野菜のマリネ
お酢には疲労回復、高血圧予防、冷え性解消、
血中コレステロール値の減少、殺菌効果など沢山の効果があります。
旬の夏野菜と一緒に摂りましょう。

サラダ
野菜の彩サラダ
色んな野菜をたくさんサラダにしました。アクセントにカラスミパウダーをトッピング!
今週のドレッシングはフレンチドレッシングです。

お汁もの
とうもろこしとレモンのスープ
ともろこしを丸ごと芯までレモンと一緒にスープにしました。
暑い夏にはさっぱりとしたスープで乗り切りましょう!

もちもち玄米ごはん
広島県内の減農薬または無農薬有機栽培をされている生産者さんの特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに♡

選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

*週替わりデザート
豆腐のティラミス
お豆腐を使ったティラミスはとってもヘルシーなのに濃厚で美味◎
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黒ごま豆乳プリン

プチ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。
by woodpro-shop | 2015-07-18 07:50 | Cafe | Trackback
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