今週の「ここからごはん」 4月第1週目♪(4/2~4/8)
こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン
大豆ミートの回鍋肉
大豆ミートのカロリーはお肉の1/2~1/4、コレステロールフリー、
圧倒的な低脂質なのに、お肉とかわらない高たんぱく質。
しかも食物繊維やミネラルが豊富な食べ物です。

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副菜3品
生アスパラのピクルス
今から美味しいアスパラのピクルスです。
旬の野菜や魚などを食べることが、免疫力を高めたり、
抵抗力をつけたりと、丈夫なからだづくりにつながります。

野菜のトマト煮込み
緑黄色野菜をたっぷり頂けるお料理。
野菜の旨味がとっても出ています。

蕨のお浸し
山菜や野草がおいしくなる春。
芽吹く時期の山菜のにがみは、
冬の間に体内にたまった老廃物を出して、
ビタミンやミネラルを摂り入れてくれます。

サラダ
ここからサラダ
今週のサラダはNASAも注目するスーパーフードとして、
最近良く見かけるようになったキヌア。
栄養成分がバランスよく含まれており、美容やダイエットなどの面でも注目の食材。

お汁もの
鶏団子の生姜スープ
季節の変わり目は調子を崩しやすいものです。
たんぱく質やビタミン豊富なスープで体力をつけましょう!

もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに♡


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

キャロットケーキ
無農薬野菜を作っているGENTENさんの人参を使ったキャロットケーキです。
しっとりとした甘さが◎

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ほうじ茶あんみつ

プチ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。
by woodpro-shop | 2016-04-02 08:44 | Cafe | Trackback
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広島県広島市西区
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FAX082-961-3453

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Cafe 11:00-18:00
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4月から【18:00閉店】に変更となりました。

■休業日
毎週木曜日定休
変則的な場合があります。
詳しくはHPにてご確認ください。

     
    

     
      

■URL
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