今週の「ここからごはん」 7月第4週目♪(7/23~7/29)
こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン
WOODPRO定番 車麩と野菜のカツ
今週は季節の野菜と車麩のカツです。
暑い夏がやってきたのでさっぱりと
おろしポン酢でお召し上がり下さい。

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副菜3品
白ワイン風味の野菜のピクルス
ピクルスには肌を美しくする働きや食欲増進、
疲労回復、便秘改善の働きがあるとされます。

枝豆とひじきの炒め物
ひじきは美容と健康に効果がある栄養素が含まれています。
腸内に滞っている排泄物に影響を与え、
便秘の解消に役立つ効果があるんですよ。

瓜と生しらすの昆布和え
この時期にしか食べられない生しらすと
瓜を昆布で和えました。
今週の有機合鴨農法の玄米によく合います。

サラダ
ここからサラダ
三原の有機野菜のキャベツとGENTENさんのきゅうりに
高屋の山本さんのミディトマトを使用しています。

お汁もの
豚汁
国内産米・麦・大豆使用。米味噌と麦味噌をブレンドし、
1年以上長期熟成した甘みのある、味わい深い味噌で作りました。

もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

マンゴームースケーキ
マンゴーソースとご一緒にお召し上がり下さい。

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ほうじ茶あんみつ

プチ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。
by woodpro-shop | 2016-07-22 16:54 | Cafe | Trackback
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