今週の「ここからごはん」 2月第2週目♪(2/4~2/10)

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン
豆腐ステーキ 野菜たっぷりソース

まだまだ寒いですね。
今週はたっぷりの野菜が入ったソースに
あったか豆腐ステーキで満足度バッチリ!

副菜3品
カリフラワーのカレーマリネ

スパイシーなカレーの風味とお酢の酸味が
絶妙なバランスのマリネです。
お酢は庄原市東城町のゴトウの赤酢を使用しています。

菜の花のナムル

カロチンやビタミンCが豊富な菜の花は風邪予防にも
効果があるといわれる今の季節に嬉しいお野菜。
もやし、人参と一緒に3色ナムルにしました。

五目豆

豆と根菜をたっぷり食べて
不足しがちな栄養素を補いましょう。

サラダ
ここからサラダ

南瓜・パプリカ・ブロッコリーなど
多くの緑黄色野菜が入っています。

お汁もの
葱のスープ

肩こりや疲労回復、風邪予防にも効果がある葱。
青い部分にはカロテンが多く含まれています。
一度ゆっくりソテーして甘みを引き出しました。

もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

マシュマロチョコチャンクケーキ


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ほうじ茶アフォガード

プチ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2017-02-03 16:54 | Trackback
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