今週の「ここからごはん」 3月第1週目♪(2/25~3/3)

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
里芋のコロッケ 自家製味噌ソース

三原の無農薬の里芋をコロッケに。
外はカリッと中はホクホク。
胡桃がアクセントの自家製味噌ソースがよく合います。

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副菜3品
ひじきと人参の煮物

食物繊維とミネラルたっぷりなひじき。
人参と一緒にほっこり優しく煮ました。

炙りお揚げと春菊の海苔和え

食べる風邪薬とも呼ばれる春菊。
炙ったことで香ばしくなったお揚げと一緒にお召し上がりください。

白ネギのオムレツ

生クリームの代わりにヘルシーな豆乳ホイップを使用し、軽い仕上がりに。
桜エビの香りが口の中に広がります。

サラダ
ここからサラダ

シャキシャキ大根がメインのサラダ。
三原の黄人参を使ったドレッシングでどうぞ!

お汁もの
溶き卵のお汁

干し椎茸でとった出汁がふんわりたまごと相性バツグン!

もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

ストロベリーケーキ

いちごをたっぷり使って生地と一緒に焼き上げました。

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ほうじ茶アフォガード

プチ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2017-02-24 23:03 | Cafe | Trackback
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