今週の「ここからごはん」 3月第4週目♪(3/18~3/24)

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
揚げ春巻き
もう直ぐ春分ですね。随分と暖かい日が増えました。
WOODPROcafeで春を味わってください。
今回は食感の良い野菜と豚ひき肉の春巻きです。

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副菜3品
三原黄色人参のラぺ
無農薬の甘い人参をマリネしました。
ナッツとレーズンの組み合わせも◎ですね。

カリフラワーのババロア ブロッコリーのソース
カリフラワーを豆乳で優しい味に仕上げて
ババロア風にしました。
ソースはブロッコリーの綺麗な緑が映えます。

薩摩芋と大豆ミートのそぼろ煮
大豆ミートの使い方の一つで、挽き肉タイプを使いました。
カロリーも低めでとってもヘルシーな一品です。

サラダ
ここからサラダ
今週は水菜・胡瓜・ロースハム・玉子のサラダです。
前回の中華ドレッシングが好評のため
再び登場しました!

お汁もの
酸辣湯
今週のお汁は酸っぱ辛い中華の定番、
具だくさんのお汁です。

もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

いちごのチーズケーキパイ
クリームチーズの中にいちごとパイ、
グラノーラを混ぜ込んで焼きました。

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ほうじ茶アフォガード

プチ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2017-03-17 15:11 | Cafe | Trackback
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