今週の「ここからごはん」 8月第1週目♪(7/29~8/4)

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
福場茄子と三原元気ピーマンの味噌炒め
神石高原町で完全無農薬野菜を作っている
sasa farmさんの幻の福場茄子と
三原の元気なピーマンを使った豚肉の味噌炒めです。

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副菜3品
海老と胡瓜の酢の物
さっぱりとした一品。
胡瓜は体温を下げてくれる頼もしい野菜です。

オイルサーディンとパクチー
ナンプラーと黒酢で味付けしています。
毎日暑いですがこれなら玄米が進みますね!

南京の煮込み 八角風味
八角にはお腹を温める力が強く、
食欲増進効果もあるので、冷房で身体を冷やし過ぎたり
食欲の落ちるこの季節におススメです。

サラダ
ここからサラダ
今週はおくらや山芋のねばねばサラダです。
夏バテ対策にはもってこいですね。
自家製の赤玉葱ドレッシングでどうぞ!

お汁もの
なめこ汁
今週は白味噌を使ったなめこ汁です。
ワカメや茄子・お豆腐も入って具沢山。

もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

パインココナッツのケーキ
ココナッツの風味とパインの相性◎
ブラウンシュガーの食感がたまりません。

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*生姜のブラマンジェ*

プチ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2017-07-29 10:07 | Cafe | Trackback
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