こんにちは。
cafe staff mocchiです。 今週の「ここからごはん」のご紹介です。 ◎高野豆腐ステーキ 野菜あんかけ◎ 少し寒くなって来たこの季節にピッタリのお料理。 ヘルシーな高野豆腐に柚子胡椒の効いた 野菜の餡かけソースです。 ◎カリフラワーのマリネ◎ 旬のカリフラワーを赤酢でマリネしています。 隠し味に和出汁を入れているので 優しい味になります。 ◎長芋饅頭◎ 長芋を荒く潰してお団子にして揚げました。 ポン酢と大根おろしで頂いて下さい。 ◎五目豆◎ 豆と根菜をたっぷり食べて 不足しがちな栄養素を補いましょう! サラダ ◎ここからサラダ◎ 今週は三原無農薬野菜のじゃが芋を 使ったポテトサラダです。 甘いじゃが芋が美味しさを引き立てます。 お汁もの ◎焼き葱のスープ◎ 白葱を香ばしくローストしています。 お出汁は音戸のいりこと昆布です。 ◎もちもち玄米ごはん◎ 広島県内の有機減農薬で生産している 特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎ 自家製のふりかけは干し海老や音戸のいりこ入り! 選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます! *栗とくるみと小豆の抹茶ケーキ* 栗や小豆の優しい甘さ、くるみの食感が際立ちます。 *甘酒豆乳ぜんざい* なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。 マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。
by woodpro-shop
| 2017-11-18 08:28
| Cafe
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■所在地
〒733-0833 広島県広島市西区 商工センター2-7-21 TEL082-961-3451(SHOP) 082-961-3454(BASE) FAX082-961-3453 ■営業時間 SHOP 11:00-18:00 BASE 11:00-18:00 ■休業日 毎週木曜・金曜日定休 ■URL http://woodpro-shop.com
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