2017年 02月 10日 ( 1 )
今週の「ここからごはん」 2月第3週目♪(2/11~2/17)

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン
レタスシュウマイ 柚子ポン酢添え
お豆腐と鶏ミンチでヘルシーなシュウマイ。
レタスを皮にして包んでいます。
柚子ポン酢でお召し上がり下さい。

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副菜3品
蓮根のマリネ ナンプラー風味
岩国の蓮根を使用しました。
胡麻油とナンプラーで味付けています。

菜の花と八朔の粒マスタード和え
菜の花にはがん予防、高血圧、貧血
冷え性の予防効果があります。
八朔と和えてさっぱりとどうぞ。

南瓜と小豆の煮物
「冬至に食べると風邪をひかない」と言われるいとこ煮。
ホクホクした甘辛い南瓜と茹で小豆がよく合います。

サラダ
ここからサラダ
今週は胡麻豆腐、大根、海藻のサラダです。
自家製の和風玉葱ドレッシングでどうぞ!

お汁もの
ごぼうヌードルスープ
干し椎茸でとった出汁に食物繊維豊富なゴボウを
ヌードルのように食べていただくスープです。

もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

マスカルポーネのチーズケーキ

ティラミス風味の濃厚チーズケーキです。

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ほうじ茶アフォガード

プチ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2017-02-10 15:22 | Cafe | Trackback








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