2017年 06月 13日 ( 2 )
6/9~6/18 飯高幸作展HIROSHIMA 開催中
yunです。
開催中の飯高幸作展HIROSHIMA 大変好評をいただいています。
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詳細についてはHPでもご案内していますが、本日は作品それぞれについての解説を少々。


今回、マグもたくさん持ってきていただきました。飯高さんの特徴ともいえる、美しいトルコブルーのものはずいぶん少くなってきていますが、温かみのあるミルキーホワイトや深みのある黒、ニュアンスのある深いグリーンなど、いつも傍に置いておきたくなるものがたくさんあります。


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個人的にオススメしたいのは、オーバル皿。昨今雑誌などでもお料理が映えると人気の高い形ですが、飯高さんのオーバル皿は和にも洋にも、どちらにもピタリはまります。普段のお料理がこのオーバルに入れるだけで、なんだかワンラックアップのごちそうに見えちゃう気がします。
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今回は、水差しや片口など一点ものもいろいろ持ってきてもらいました。
水差しや片口など液体をいれるものの使い勝手の決め手は水切れ。飯高さん自ら、液体をそそいだときのキレの良さは絶対の自信!といいきるほどで、食卓をぬらすことなく、きれいいに注げるそうです。
下の写真の片口は、窯入れしたときの炭のつきかたで、模様ができるという新作。いい感じの味わいがでています。
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そしてもうひとつオススメなのが、下の写真のリバーシブルのお皿。下の2枚の写真、実は同じお皿なんです。
ブルーと白、1枚で2度楽しめるうれしいお皿です。
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実は、飯高さんの器はWOODPRO Cafeのランチ「ここからごはん」に、もう1年以上前から使われています。印象的なトルコブルーの小皿に、深いグリーンのサラダボウル、飯高さんの作品です。お気づきでしたか?
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今回は、カフェタイムのスペシャルメニューも、飯高さんの器を使った豪華盛り合わせ。
お友達とシェアして、いろいろなスイーツを楽しむのもいいですね。
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使い手のことをとことん考えて作られた飯高さんの器は、食洗機も電子レンジ(深緑のものだけ電子レンジNG)もOKです。
陶器に汁ものの色がしみこまないよう、通常使い始めにしなければならない目止めも、すでに完了ずみ。持ち帰ってすぐ使えるのもうれしいですね。

今回、400点あまり持ってきていただきましたが、だいぶ減ってきています。お気に入りをお選びいただくのは、どうかお早目に。みなさまのお越しをお待ちしています。





by woodpro-shop | 2017-06-13 16:34 | Event/Seminar | Trackback
さっぱり!夏メニュー出来ました♪

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今日はこれからの季節にピッタリなメニューのご紹介です!

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まずは「パルフェ デテ
カモミール香るゼリーにオレンジの寒天ゼリー、
チアシード、オレンジとグレープフルーツのマリネ。
ミントのコンカッセに胡桃のクロッカン。
パイとチョコレートを添えました。
ベリー、ブラッドオレンジ、ピスタチオの3種類のアイスが入った
夏らしいさっぱりとしたパルフェです。

そしてドリンクからは「レモンソーダ
広島産のレモンをたっぷり漬けたシロップを
しゅわっとはじけるトニックウォーターで割りました。
レモンとライム香る甘酸っぱいミントジェラートが
より涼しさを感じさせてくれます。


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ランチのプチデザートとして「ほうじ茶アフォガード」に変わり
「生姜のブラマンジェ」が新登場!!
添えの生姜の砂糖漬けとほうじ茶アイスが
ブラマンジェとの相性にバッチリ◎
暑くなるこの時期に是非ご堪能下さいませ♪

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また、只今 大好評開催中の飯高幸作展とWOODPRO cafeのスペシャルコラボとして
特別メニューもご用意しております!
贅沢に2種類のメロンを使った自家製のソルベを始め、チェリーのタルトなど
計4種のスイーツを飯高幸作さんの鮮やかな器に盛り付けました。
こちらは6/18(日)までの限定メニューとなりますのでお早めに!


by woodpro-shop | 2017-06-13 16:00 | Cafe | Trackback








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082-961-3452(Cafe)
082-961-3454(BASE)
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変則的な場合があります。
詳しくはHPにてご確認ください。
     
    

     
      

■URL
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