2017年 09月 15日 ( 1 )
今週の「ここからごはん」 9月第3週目♪(9/16~9/22)

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
高野豆腐の揚げ出し 野菜の餡かけ
高野豆腐をたっぷりの秋野菜に
柚子胡椒の効いた出汁で餡かけにしました。
深まっていく秋にぴったりのメニューです。


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副菜3品
金糸瓜と青茄子の梅味噌和え
神石高原町の金糸瓜と三原の青茄子を
さっぱりと梅味噌で和えました。


お麩のみ焼き
久しぶりに登場の車麩をお好み焼きでどうぞ。
ソースはもちろんおたふくソース。
広島のソウルフードです。


おくらの焼き浸し
おくらのぬめり成分は整腸作用があり、
大腸がんなどの予防効果があります。


サラダ
ここからサラダ
今週はひじきの和風サラダです。
ひじきは美容と健康に効果がある栄養素が含まれています。
自家製玉葱ドレッシングでお召し上がり下さい。

お汁もの
ごぼうヌードルスープ
干し椎茸でとった出汁に食物繊維豊富なゴボウを
ヌードルのように食べていただくスープです。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

チョコチーズケーキ
チーズケーキなのに生チョコの様な濃厚な味となってます。

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*生姜のブラマンジェ*

とうもろこし最中

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2017-09-15 18:58 | Cafe | Trackback








■所在地
〒733-0833
広島県広島市西区
商工センター2-7-21
TEL082-961-3451(Shop)
082-961-3452(Cafe)
082-961-3454(BASE)
FAX082-961-3453

■営業時間
Shop 11:00-18:00
Cafe 11:00-18:00
(Last Order 17:30)
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■休業日
毎週木曜日定休
変則的な場合があります。
詳しくはHPにてご確認ください。
     
    

     
      

■URL
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