カテゴリ:Cafe( 389 )
飯高幸作展HIROSHIMA カフェスペシャルメニュー実施中
yunです。
飯高幸作展HIROSHIMA始まりました。
さわやかなトルコブルーの器をはじめ、美しい器たちがショップ1階にずらりと並ぶ姿は壮観です。
ランチタイムにも飯高さんの小皿、サラダボウル、角皿などつかってここからごはんご用意してますので、お楽しみに。


さて、本題です!!

飯高幸作展 会期中、特別カフェメニューをご用意しています。

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飯高さんの器に、カフェスタッフが何度も試作を重ねたとっておきの4種のデザートを盛りつけました。

・カッテージシーズとチェリーのタルト
・チョコカタラーナとローストした松の実、くるみのキャラメリゼ
・グレープルフーツゼリー フレッシュマンゴーのソース
・2種のメロンのソルベ キィウィのマチュドニア


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単体で食べても、どれもとっても美味しいけど、こんな豪華版を4種も!は今だけ。
ぜひ、WOODPROで至極のカフェタイムをお過ごしください。

by woodpro-shop | 2017-06-10 12:02 | Cafe | Trackback
今週の「ここからごはん」 6月第2週目♪(6/10~6/16)

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
鶏もも肉ときたあかりのロースト ブロッコリーのソース
今週は個展開催中の飯高さんの器を使ったランチです。
三原のジャガイモが美味しいメニュー♪

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副菜3品
ビーツと豆のヨーグルト和え
割と苦手な方も多いビーツですが
ヨーグルトで和えると優しい味になりますよ。

トウモロコシのサブジ
サブジとはインド風の炒め物の事です。
スパイスチックな味にしています。

ミニ人参とレーズンのラぺ
そのままで召し上がっていただきたいほど
おいしい人参で作りました。

サラダ
ここからサラダ
今週のサラダは廿日市の岡村さん家の
無農薬赤玉ねぎを使っています。

お汁もの
小玉ねぎのオニオンスープ
無農薬の玉ねぎをじっくりと火を入れながら
仕上げたスープです。

もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

チョコベリーケーキ
チョコとベリーの甘酸っぱさがマッチしたケーキです。

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生姜のブラマンジェ

プチ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2017-06-09 17:39 | Cafe | Trackback
三宅商店カフェ工房のジャムが入荷しました!
こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

倉敷で有名な三宅商店カフェ工房のジャムが入荷しました!!

コトコト煮込んだ2種類の果物が2層に別れた、見た目も楽しい大瓶と
使いやすい1種類のジャムが入った小瓶の2タイプ。

広島ではWOODPRO cafeのみの販売です♪

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また、WOODPRO cafeオリジナルの自家製クッキーの新商品も続々と登場しています!

人気のスノーボールクッキーではビターココアに抹茶や黒糖きな粉、
胡麻味噌に白ゴマミソとバリエーション豊かになりました。

そして足場板をイメージしたその名も「ASHIBAR」!!
見た目もかわいく1本売りから3本セットと、ちょっとしたお土産にも喜ばれますね♪

※クッキーは日によって種類が変わりますので詳しくはお気軽にスタッフへお尋ねくださいませ。


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カフェ入口では廿日市から届いたばかりの無農薬赤玉ねぎも販売しております!
彩りもキレイでお料理が映えること間違いなし♪


by woodpro-shop | 2017-06-07 19:49 | Cafe | Trackback
レインボーマーケット広島に出店します!
こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

毎日が暑くなってきましたね。
今日はそんな時期に嬉しいお知らせです!

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6/3(土)・6/4(日)の2日間限定
人気のスムージーが通常700円のところ
日々のご愛好価格として400円でご提供させていただきます!
是非この機会にWOODPRO cafeへお越しくださいませ♪


また6/3(土)・6/4(日)
レインボーマーケット広島』に出店しております。
新しく出来た商工センター街の新スポット ”レインボー倉庫にて
自家製のシフォンサンドを始め、焼きたてのマフィンやタルトなどを販売しております。
詳しくはこちらからどうぞ!

by woodpro-shop | 2017-06-03 09:42 | Cafe | Trackback
今週の「ここからごはん」 6月第1週目♪(6/3~6/9)

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
大豆ミートと新じゃがの南蛮漬け
暑くなって来ましたが、ヘルシーな
大豆のお肉タイプと新じゃが芋の南蛮漬けで
さっぱり過ごしましょう!


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副菜3品
棒棒鶏
生姜と長ネギで茹でて下味をつけた胸肉に
あっさりとした胡麻ダレで作りました。


◎紫キャベツとしらすの甘酢和え
京都のおばんざいでよく出てくる甘酢和えを
紫キャベツとしらすで作りました。


ズッキーニと南瓜のバジル和え
味付けはレモンと塩とオリーブオイルのみ。
シンプルですが野菜の持つ味で十分に美味しい1品です。

サラダ
7種類の千切り野菜のサラダ
今週は7種類の千切り野菜を混ぜ合わせた
ボリュームもたっぷりなサラダです。
さっぱりとした紫キャベツドレッシングでどうぞ!


お汁もの
素麺と梅のおぼろ昆布のお汁
今週は温かい素麺と梅の入ったスープ。
おぼろ昆布が優しく引き立てています。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

抹茶のふわふわケーキ
抹茶クリーム、自家製餡子と一緒にお召し上がりください。


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ほうじ茶アフォガード

プチ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2017-06-02 16:32 | Cafe | Trackback
今週の「ここからごはん」 5月第5週目♪(5/27~6/2)

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
野菜たっぷり肉巻き
今週は人参・新牛蒡・ズッキーニを
豚バラ肉で巻いて焼きました。
ソースは自家製牛蒡味噌です。


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副菜3品
ゴーヤの梅和え
梅とゴーヤでさっぱりとさせました。
暑い日にもぴったりです。


一口メンチカツ
キャベツと挽き肉が美味しさを引き立てますね。


おくらの焼き浸し
おくらのぬめり成分は整腸作用があり、
大腸がんなどの予防効果があります。


サラダ
ここからサラダ
大根と海藻・水菜のサラダです。
中華ドレッシングでどうぞ!

お汁もの
冬瓜の冷製すり流し
冬瓜と玉葱をじっくり炒め、お出汁でスープに。
葛粉でとろみをつけてあります。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

ヨーグルトホイップのトライフル
ヨーグルト入りホイップは後味さわやか。
しつこくないので、暑い日でもペロリと食べれます。

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ほうじ茶アフォガード

プチ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2017-05-26 16:44 | Cafe | Trackback
5月27日(土)のcafeの営業時間について
こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の土曜日、5月27日は15:00からWOODPRO cafeにて
『地産地消の自家製ピクルスをつくろう!』
のワークショップを開催します!

まだ若干数余裕がございますので気になった方は是非ご参加くださいませ♪↓


なお、ワークショップはcafeを貸し切っての開催となりますので
当日のcafeの営業時間を

ラストオーダー 14:00
クローズ    14:30


とさせていただきます。
shopとBASEは通常通り18時まで営業しております。

by woodpro-shop | 2017-05-23 14:26 | Cafe | Trackback
今週の「ここからごはん」 5月第4週目♪(5/20~5/26)

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
海老とおかひじきのかき揚げ
今が旬のおかひじき。
おかひじきにはナトリウム(塩分)を排泄する役割があり、
高血圧に効果がある食材です。

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副菜3品
ひじきとトマト 太白ゴマ油和え
食物繊維や鉄分、カルシウムが豊富なひじきに、
ケッパーとトマトを混ぜました。
つるりとお召し上がり下さい。

お麩のみ焼き
車麩を使ったミニお好み焼きです。
もうWOODPROcafeではお馴染みのメニューですね♪

焼き茄子
暑くなってきたこの時期に
丸大豆醤油と鰹で味付けした
焼き茄子を生姜でサッパリ!

サラダ
ここからサラダ
今週は神石高原町のSasaFarmさんから無農薬の元気な野菜たちです。
もりもり食べて下さいね!

お汁もの
つみれ汁
今週のお汁はつみれ・人参・しめじ・玉葱の
麦味噌を使ったお汁です。

もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

塩キャラメルのバナナケーキ
キャラメルとバナナの甘さがちょうど良いケーキです。

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ほうじ茶アフォガード

プチ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2017-05-19 16:54 | Cafe | Trackback
今週の「ここからごはん」 5月第3週目♪(5/13~5/19)

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン
厚揚げの射込み煮
肉だねを合わせることによりボリュームの
あるおかずになります。
煮汁に甘味をしっかり効かせる事がポイントです。


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副菜3品
お出汁ピクルス
音戸のいりこでお出汁を効かせた野菜のピクルスです。
再来週のカフェのワークショップでもやりますよ~!
詳しくはこちら


おからコロッケ
おから・じゃが芋・人参・玉葱・合挽ミンチのコロッケ。
味噌ソースでお召し上がりください。


おくらとおかひじきの出汁ゼリー和え
おかひじきは日本全国の日当たりの良い
海岸の砂浜や砂礫地、塩生地等に自生しています。
葉が海藻のヒジキに似ている為「おかひじき」と名付けられたそうですよ。


サラダ
ここからサラダ
今週はツナやヤングコーン、玉子のサラダです。
人参のドレッシングで色味も鮮やか!

お汁もの
南瓜の豆乳ポタージュスープ
豆乳で柔らかさを出したクリーミーなスープです。
揚げた南瓜とパンプキンシードを一緒にどうぞ!


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

きな粉クリームのロールケーキ
きな粉クリームと自家製餡子の程よい甘さがちょうど良いロールケーキです。

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ほうじ茶アフォガード

ミニ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2017-05-12 14:32 | Cafe | Trackback
こだわりの商品を取り揃えました!

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

カフェ入口にこだわりの商品を集めたカワイイ屋台が出来ました!


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暑くなるこの季節に酢の物やマリネで活躍する
お酢やレモン果汁など地元の素材を使った商品を中心に取り揃えています。
自信を持ってオススメできるものばかりなのでプレゼントにもおススメです!

音戸のいりこ出汁は5月27日(土)に開催する
地産地消の自家製ピクルスをつくろう!
でも使用致します。
詳細はこちら↓
http://woodprosp.exblog.jp/24106480/



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また、これらの屋台はプロトタイプをそれぞれカスタマイズしてオリジナルの屋台に仕上げたもの。
折りたたんで普通乗用車に積んで運べるモバイル屋台です。

WOODPRO BASEでワークショップとして作ることもできるので、
ご興味ある方はこちらのページをご覧のうえ、お問い合わせくださいませ。↓
http://woodprosp.exblog.jp/23233536/

by woodpro-shop | 2017-05-09 14:41 | Cafe | Trackback








■所在地
〒733-0833
広島県広島市西区
商工センター2-7-21
TEL082-961-3451(Shop)
082-961-3452(Cafe)
082-961-3454(BASE)
FAX082-961-3453

■営業時間
Shop 11:00-18:00
Cafe 11:00-18:00
(Last Order 17:30)
BASE 11:00-18:00

■休業日
毎週木曜日定休
変則的な場合があります。
詳しくはHPにてご確認ください。
     
    

     
      

■URL
http://woodpro-shop.com


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