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今週の「ここからごはん」 7月第4週目♪(7/22~7/28)

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


メイン
ミートボールのグリーンカレーソース きたあかり添え
北欧デンマーク出身イェンス・イェンセンさんのレシピのお料理です。
少しマイルドにアレンジしたグリーンカレーソースに
きたあかりのポテトを添えています。

副菜3品
玉葱のマリネ 無花果のソース
今が旬の青無花果をソースにして
マリネした玉葱とドッキング。
甘酸っぱい味がポイントです。

蒸し茄子のナンプラー風味
神石高原町で完全無農薬野菜を作っている
sasa farmさんの幻の福場茄子。
今回は生でも食べられる茄子を軽く蒸して
アジアンテイストでいただきます。

長芋とオクラの和え物
梅雨が明けたこれからの暑さに
ねばねばパワーで夏バテと戦いましょう!

サラダ
ここからサラダ
今週はいろんなお豆が入ったサラダ。
三原のラディッシュやミニトマトも一緒にどうぞ。

お汁もの
豆もやしとくずきりのお汁
生姜の効いた中華風味のお汁。
暑い日が続く中、生姜パワーで体力アップです!◎


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

生チョコケーキ
濃厚なチョコケーキをお楽しみください。

*生姜のブラマンジェ*

プチ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2017-07-21 16:36 | Cafe | Trackback
7/28の営業時間に変更があります。
yunです。

本日は7月28日(金)の営業時間変更のお知らせです。

Shop および BASE  11:00~16:00
Cafe         11:00~14:00(L.O13:30)

来る7月27日にWOODPROは創業30周年を迎えます。
これもひとえにみなさまのお引き立てのおかげです。社員一同より深く感謝申し上げます。

つきましては、翌7月28日に30周年の社内行事を行うことになりました。
それに伴い、WOODPRO Shop&CafeおよびWOODPRO BASEの営業時間が上記のとおり
変更となります。みなさまにはご不便をおかけしますが、何卒ご理解ご了承くださいますよう
よろしくお願いいたします。

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by woodpro-shop | 2017-07-17 12:37 | Shop | Trackback
今週の「ここからごはん」 7月第3週目♪(7/15~7/21)

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
夏野菜の揚げ浸し
たっぷりの夏野菜を揚げ浸しに。
旬の野菜を大根おろしと生姜でしっかりと
食べられるお料理です。


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副菜3品
ゴーヤの白胡麻クリーム和え
ゴーヤは苦味があるため好き嫌いがハッキリする夏野菜ですが、
夏バテ解消やダイエットに美肌効果などに効く様々な栄養素が詰まっています。


厚揚げと椎茸のオイスターソース炒め
良質な牡蠣のうま味を閉じこめたエキスから作った、
コク深くまろやかな味わいが特長の
オイスターソースを使ったお料理です。


冷製茶碗蒸し
暑い日はやっぱり冷たい茶碗蒸しですね。
煮アナゴや枝豆を入れています。
冷たい出汁ジュレを乗せてさらに冷やしました。


サラダ
ここからサラダ
今週は押し麦と無農薬トマトを使ったサラダです。
自家製の人参ドレッシングででどうぞ!

お汁もの
とうもろこしとレモンのお汁
とうもろこしの軸を煮込み、出汁をとっています。
レモンを添えた夏の爽やかスープです。


もちもち玄米ごは
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

豆腐のティラミス
豆腐を使っているのでとってもヘルシーティラミスです。


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*生姜のブラマンジェ*

プチ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2017-07-14 17:29 | Cafe | Trackback
九州北部豪雨による土砂災害の復興支援サポート始めました。
こんにちはyunです。
今日は、みなさまに今回の九州北部豪雨による土砂災害の復興支援についてのお知らせです。

2011年の開店以来、カフェでメインとして使ってきた器が今回の豪雨で甚大な被害を受けた福岡県東峰村の10件の窯元さんが焼いている小石原ポタリ―です。フードコーディネーター・長尾智子とのコラボレーションによって、新しい民芸の器ともいうべき温かな風合いを持ちながら、モダンなたたずまいを兼ね備え、洋でも和でもしっくり馴染む大好きな器です。お客様に自信をもってオススメできる器として、中国地方では一番のラインナップで、ショップでも取り扱わせていただいてきました。
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窯元さんのお一人は、広島にもご縁が深く、WOODPRO Shop&Cafeで陶芸のワークショップを開催したこともあります。

そんなこともあり、今回の豪雨では九州北部の複数の地区が被災されたわけですが、WOODPRO Shop&Cafeとしてこのたびは今回はご縁の深い東峰村小石原を支援させていただくことにしました。
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カフェのレジ前に募金箱を設置しておりますので、みなさまの温かいご支援をいただければ幸いです。

また、WOODPRO BASEでは、木片5個セット100円の売上も7月分より全額九州土砂災害の義援金として寄付させていただきます。
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みなさまどうぞご協力よろしくお願いいたします。


また、WOODPROが運営するRAINBOW SOKO HIROSHIMA(WOODPRO Shop&Cafeから東へ200メートル)でも、義援金の募集・支援物資の募集を始めました。

広島に縁のある「てしごと」を集めたマルシェ、「裏路地マルシェ」さんが立ち上げた「九州東蜂村小石原地区の復興支援サポート」に協力させていただいています。


※レインボー倉庫広島で募集している支援物資に関して※


*不要な衣服靴の物資支援(子供服中心)

※きちんと着れるもの

・洗濯済が原則です収集期限〜 8月末日まで


*不要タオルの物資支援(新品OK   古タオルは雑巾に縫い直してお願いします)収集期限〜 8月末日まで


*不要な布地・生地・ジーンズなど(子供のパンツやスカートに加工して販売、売り上げ80%を寄付します。

※20%は糸やゴムなどの素材費用へ当てられます) 収集期限 未定


*上記制作ボランティア・サポートSTAFF.

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また、情報がつねに変化していますので、詳細および最新の情報はこちらのサポートページからご確認くださるようお願いします。

※支援物資の受付はWOODPRO Shop&CafeおよびWOODPRO BASEでは受付ておりませんので、お間違えないようお願いします。

by woodpro-shop | 2017-07-12 20:25 | Shop | Trackback
イベント告知【WOODPRO夏祭り】
WOODPRO夏祭りのお知らせです。

7月21日(金)~8月30日の間、WOODPRO Shop&Cafe そして WOODPRO BASE では、毎日何かやってます!
夏休みはぜひぜひWOODPROへ遊びに来てください。
※毎週木曜日は定休日です。

WOODPRO夏祭り ~盛夏の候~
期日 7月21日(金)~8月9日(水)
まで


 「盛夏バッヂ」プレゼント!
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  期間中にSNSで「#WOODPRO夏祭り」と投稿したら、投稿画面をスタッフに見せてください。
  その場でバッヂをどちらか一つ、プレゼント!

 スマホスピーカー造り(500円+税)
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  期間中毎日、スマホスピーカーが作れる簡単ワークショップを開催します。
  WOODPRO BASEで随時受付。お子様のご参加も大歓迎です。

参 「縁市」で親子の思ひ出造り
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  7月22日(土)の一日限りです!お隣りのリシュラさんと一緒に、大人と子どもの夏祭り!
  WOODPROでは、古着×古木のキッズチェアのワークショップをします。
  詳細はインスタ「広島 縁市」をチェックしてくださいね!

 ひとてまDIY「ラックに扉を付けよう」
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  期間中毎日、ラックに扉を付けるワークショップを開催!
  WOODPRO Shopでお気に入りのサイズのラックを購入したら、WOODPRO BASEで扉の取り付けにチャレンジしてみよう!

その他、WOODPROから徒歩2分のレインボー倉庫広島でもWOODPRO夏祭り関連のワークショップあります。


「リサイクルガラスで作る」 モザイクアクセサリー@レインボー倉庫広島

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8月2日(水)①11:00~12:30 / ②13:30〜15:00 くわしくはこちら


六 吊るして楽しむ「多肉玉」@レインボー倉庫広島

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8月6日13:00~15:00 予約不要で子どもも楽しめるワークショップ。アートな水苔で多肉を巻き、吊るして楽しめる苔玉です。


内容盛り沢山でお待ちしています!
後半:残暑の候のお知らせは、また後ほど!



by woodpro-shop | 2017-07-12 19:32 | Shop | Trackback
今週の「ここからごはん」 7月第2週目♪(7/8~7/14)

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
香味野菜と塩豚 自家製胡桃味噌
たっぷりのお野菜と塩豚をサンチュで巻いて
自家製ピリ辛の胡桃味噌でお召し上がりください。


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副菜3品
水キムチ
水キムチには植物性乳酸菌が多く含まれているので
整腸作用があり、美肌効果・免疫力アップ効果があります。


いんげんとナッツのサラダ
ビタミンやカルシウムなどを多く含むいんげんを
ナッツや胡桃、ヒマワリの種と一緒にどうぞ。


胡瓜とワカメのしらす和え
三原の胡瓜と瀬戸のしらすを
庄原のお酢で合わせています。


サラダ
ここからサラダ
今週は三原や西条から届いた
無農薬野菜を中心にご用意しました。
自家製の赤玉葱ドレッシングでどうぞ。

お汁もの
溶き卵のお汁
干し椎茸と音戸のいりこで摂ったお出汁が
ふんわりたまごと相性バツグン!


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

レモンケーキ
暑い時期にピッタリの爽やかケーキです。


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*生姜のブラマンジェ*


プチ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2017-07-07 14:15 | Cafe | Trackback








■所在地
〒733-0833
広島県広島市西区
商工センター2-7-21
TEL082-961-3451(Shop)
082-961-3452(Cafe)
082-961-3454(BASE)
FAX082-961-3453

■営業時間
Shop 11:00-18:00
Cafe 11:00-18:00
(Last Order 17:30)
BASE 11:00-18:00

■休業日
毎週木曜日定休
変則的な場合があります。
詳しくはHPにてご確認ください。
     
    

     
      

■URL
http://woodpro-shop.com


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