6/9~6/18 飯高幸作展HIROSHIMA 開催中
yunです。
開催中の飯高幸作展HIROSHIMA 大変好評をいただいています。
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詳細についてはHPでもご案内していますが、本日は作品それぞれについての解説を少々。


今回、マグもたくさん持ってきていただきました。飯高さんの特徴ともいえる、美しいトルコブルーのものはずいぶん少くなってきていますが、温かみのあるミルキーホワイトや深みのある黒、ニュアンスのある深いグリーンなど、いつも傍に置いておきたくなるものがたくさんあります。


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個人的にオススメしたいのは、オーバル皿。昨今雑誌などでもお料理が映えると人気の高い形ですが、飯高さんのオーバル皿は和にも洋にも、どちらにもピタリはまります。普段のお料理がこのオーバルに入れるだけで、なんだかワンラックアップのごちそうに見えちゃう気がします。
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今回は、水差しや片口など一点ものもいろいろ持ってきてもらいました。
水差しや片口など液体をいれるものの使い勝手の決め手は水切れ。飯高さん自ら、液体をそそいだときのキレの良さは絶対の自信!といいきるほどで、食卓をぬらすことなく、きれいいに注げるそうです。
下の写真の片口は、窯入れしたときの炭のつきかたで、模様ができるという新作。いい感じの味わいがでています。
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そしてもうひとつオススメなのが、下の写真のリバーシブルのお皿。下の2枚の写真、実は同じお皿なんです。
ブルーと白、1枚で2度楽しめるうれしいお皿です。
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実は、飯高さんの器はWOODPRO Cafeのランチ「ここからごはん」に、もう1年以上前から使われています。印象的なトルコブルーの小皿に、深いグリーンのサラダボウル、飯高さんの作品です。お気づきでしたか?
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今回は、カフェタイムのスペシャルメニューも、飯高さんの器を使った豪華盛り合わせ。
お友達とシェアして、いろいろなスイーツを楽しむのもいいですね。
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使い手のことをとことん考えて作られた飯高さんの器は、食洗機も電子レンジ(深緑のものだけ電子レンジNG)もOKです。
陶器に汁ものの色がしみこまないよう、通常使い始めにしなければならない目止めも、すでに完了ずみ。持ち帰ってすぐ使えるのもうれしいですね。

今回、400点あまり持ってきていただきましたが、だいぶ減ってきています。お気に入りをお選びいただくのは、どうかお早目に。みなさまのお越しをお待ちしています。





# by woodpro-shop | 2017-06-13 16:34 | Event/Seminar | Trackback
さっぱり!夏メニュー出来ました♪

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今日はこれからの季節にピッタリなメニューのご紹介です!

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まずは「パルフェ デテ
カモミール香るゼリーにオレンジの寒天ゼリー、
チアシード、オレンジとグレープフルーツのマリネ。
ミントのコンカッセに胡桃のクロッカン。
パイとチョコレートを添えました。
ベリー、ブラッドオレンジ、ピスタチオの3種類のアイスが入った
夏らしいさっぱりとしたパルフェです。

そしてドリンクからは「レモンソーダ
広島産のレモンをたっぷり漬けたシロップを
しゅわっとはじけるトニックウォーターで割りました。
レモンとライム香る甘酸っぱいミントジェラートが
より涼しさを感じさせてくれます。


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ランチのプチデザートとして「ほうじ茶アフォガード」に変わり
「生姜のブラマンジェ」が新登場!!
添えの生姜の砂糖漬けとほうじ茶アイスが
ブラマンジェとの相性にバッチリ◎
暑くなるこの時期に是非ご堪能下さいませ♪

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また、只今 大好評開催中の飯高幸作展とWOODPRO cafeのスペシャルコラボとして
特別メニューもご用意しております!
贅沢に2種類のメロンを使った自家製のソルベを始め、チェリーのタルトなど
計4種のスイーツを飯高幸作さんの鮮やかな器に盛り付けました。
こちらは6/18(日)までの限定メニューとなりますのでお早めに!


# by woodpro-shop | 2017-06-13 16:00 | Cafe | Trackback
飯高幸作展HIROSHIMA カフェスペシャルメニュー実施中
yunです。
飯高幸作展HIROSHIMA始まりました。
さわやかなトルコブルーの器をはじめ、美しい器たちがショップ1階にずらりと並ぶ姿は壮観です。
ランチタイムにも飯高さんの小皿、サラダボウル、角皿などつかってここからごはんご用意してますので、お楽しみに。


さて、本題です!!

飯高幸作展 会期中、特別カフェメニューをご用意しています。

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飯高さんの器に、カフェスタッフが何度も試作を重ねたとっておきの4種のデザートを盛りつけました。

・カッテージシーズとチェリーのタルト
・チョコカタラーナとローストした松の実、くるみのキャラメリゼ
・グレープルフーツゼリー フレッシュマンゴーのソース
・2種のメロンのソルベ キィウィのマチュドニア


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単体で食べても、どれもとっても美味しいけど、こんな豪華版を4種も!は今だけ。
ぜひ、WOODPROで至極のカフェタイムをお過ごしください。

# by woodpro-shop | 2017-06-10 12:02 | Cafe | Trackback
今週の「ここからごはん」 6月第2週目♪(6/10~6/16)

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
鶏もも肉ときたあかりのロースト ブロッコリーのソース
今週は個展開催中の飯高さんの器を使ったランチです。
三原のジャガイモが美味しいメニュー♪

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副菜3品
ビーツと豆のヨーグルト和え
割と苦手な方も多いビーツですが
ヨーグルトで和えると優しい味になりますよ。

トウモロコシのサブジ
サブジとはインド風の炒め物の事です。
スパイスチックな味にしています。

ミニ人参とレーズンのラぺ
そのままで召し上がっていただきたいほど
おいしい人参で作りました。

サラダ
ここからサラダ
今週のサラダは廿日市の岡村さん家の
無農薬赤玉ねぎを使っています。

お汁もの
小玉ねぎのオニオンスープ
無農薬の玉ねぎをじっくりと火を入れながら
仕上げたスープです。

もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

チョコベリーケーキ
チョコとベリーの甘酸っぱさがマッチしたケーキです。

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生姜のブラマンジェ

プチ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


# by woodpro-shop | 2017-06-09 17:39 | Cafe | Trackback
三宅商店カフェ工房のジャムが入荷しました!
こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

倉敷で有名な三宅商店カフェ工房のジャムが入荷しました!!

コトコト煮込んだ2種類の果物が2層に別れた、見た目も楽しい大瓶と
使いやすい1種類のジャムが入った小瓶の2タイプ。

広島ではWOODPRO cafeのみの販売です♪

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また、WOODPRO cafeオリジナルの自家製クッキーの新商品も続々と登場しています!

人気のスノーボールクッキーではビターココアに抹茶や黒糖きな粉、
胡麻味噌に白ゴマミソとバリエーション豊かになりました。

そして足場板をイメージしたその名も「ASHIBAR」!!
見た目もかわいく1本売りから3本セットと、ちょっとしたお土産にも喜ばれますね♪

※クッキーは日によって種類が変わりますので詳しくはお気軽にスタッフへお尋ねくださいませ。


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カフェ入口では廿日市から届いたばかりの無農薬赤玉ねぎも販売しております!
彩りもキレイでお料理が映えること間違いなし♪


# by woodpro-shop | 2017-06-07 19:49 | Cafe | Trackback








■所在地
〒733-0833
広島県広島市西区
商工センター2-7-21
TEL082-961-3451(Shop)
082-961-3452(Cafe)
082-961-3454(BASE)
FAX082-961-3453

■営業時間
Shop 11:00-18:00
Cafe 11:00-18:00
(Last Order 17:30)
BASE 11:00-18:00

■休業日
毎週木曜日定休
変則的な場合があります。
詳しくはHPにてご確認ください。
     
    

     
      

■URL
http://woodpro-shop.com


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