今週の「ここからごはん」 4月第1週目♪(4/1~4/7)

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
若鶏と季節野菜のスープ仕立て
旬野菜と鶏肉をブイヨンでスープ仕立てにしました。
ローズマリー風味でさわやかなお料理です。

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副菜3品
苺と生ハムのバルサミコソース
甘酸っぱいバルサミコ酢を鍋で煮詰めて甘くしています。
苺との相性は◎ですね。


こごみと獅子唐の天ぷら
今が旬の春の山菜をさくっと揚げました。
ゆず塩でお召し上がり下さい。


いりこの佃煮
音戸のいりこを生姜と一緒に佃煮にしました。
玄米の進み方が違いますよ!


サラダ
ここからサラダ

今週は緑黄色野菜たっぷりのサラダです。
ビタミンや食物繊維をたっぷり摂って下さいね。

お汁もの
春キャベツとあさりのスープ
あさりには動脈硬化予防、眼精疲労緩和、肝機能強化、
高血圧予防、貧血予防など沢山の効能があります。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎
今週の玄米には山形県産の黒神青大豆を含む十穀米にしています。

選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

いちごのムースケーキ
いちごをたっぷり使ったフワフワ食感のムースケーキです。


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ほうじ茶アフォガード

プチ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


# by woodpro-shop | 2017-03-31 17:06 | Cafe | Trackback
WH 西の森フェスタ 4月22日(土)23日(日)開催します!
商工センターを中心に、高須~五日市まで西広島エリアの元気なお店が載っているWH[ウエストヒロシマ]マップ。このWHマップ協賛店が2015年から開催しているWHバザールの第3回目を今年は、「西の森フェスタ」とイベント名も新たに開催!テーマを「本とパンとコーヒー」として、各地のSHOPが大集合!2日間で70店舗のマルシェやワークショップはテーマにそった出店をご期待くださいね。みんな来てね♪♪

<WH 西の森フェスタ 4月22日(土)23日(日)>

時間:10:00~17:00 雨天決行

場所:広島市西区井口・草津・商工センター・井口台エリア

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TALK SHOW 

場づくり、人づくり、街づくりの達人に聞く かわいい、楽しい、オシャレな店づくり

■HerstoryHouse第7回「ワタシの店づくり物語」トークショー

パン屋さんのオーナーでもあり。先輩起業家でもあるお二方を招いてお店の太刀替えまでのお話やいつか起業したい人を応援するお話会を開催します。

日時:4月22日(土)15:00~16:30
場所:ハーストーリィハウス
参加費:1500円税込 (パン・お土産・ドリンク付)
定員:20名 (要予約)お子さま連れでもお気軽にご参加ください。
お申込:ハーストーリィハウス TEL:082-501-3301 

ゲスト:
・サンドイッチと喫茶のお店 Mille Sand(ミルサン)菊井 美奈さん
広島市中区千田町にある美味しいサンドイッチが有名なパン屋です。facebookはこちら

・パンと農園 種と土 桑名 宏樹さん
山口県岩国市の里山にある築100年余りの古民家ベーカリー。天然酵母・国産小麦をじっくり熟成させたパンが並ぶお店です。HPはこちら

■林源十郎商店 辻さんを囲むトークショー

岡山を、倉敷をもりあげる三宅商店、林源十郎商店の店主でもあり雑誌「暮らしき」編集長他、様々な役柄で人を集める辻信行さんを囲んで魅力を目の当たりにするトークショー

日時:4月22日(土)18:00 START  19:00~ 交流会
ゲスト:林源十郎商店 三宅商店カフェ工房 辻 信行さん
場所:RAINBOW SOKO HIROSHIMA 2階イベントスペース

   広島市西区商工センター2-8-29

   ※この日がプレオープンの新たなモノづくりとオモシロ発信基地!

参加費:3000円税込 (軽食付)
定員:100名 (要予約)
お申込:WOODPRO Shop&Cafe TEL:082-961-3451

くわしくはこちらから

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MARCHE&WORKSHOPにぎわいマルシェ

高須エリアから宮島口エリアまで、WHマップ掲載のお店が出店します。今年は話題のパン、お菓子、デリ、野菜、ソーセージ、古本、アクセサリーなど2日間でのべ70店のマルシェが各エリアで登場します。

●4/22(土)FOODブース
ann(コーヒー)・ANT BAKERY(パン)・WOODPRO Shop&Cafe(ライスバーガー・カレー)・OBSCURA COFFEE ROASTERS(コーヒー)・CAFEれあれあの実(コーヒー)・カンポウチャRAIRA(漢方茶)・燻製シマヘイ(自家製燻製ソーセージ)・colon:(キッシュ・パン)・シバタベリーファーム(いちご)・Soreccha(コーヒー・ピアス)・パンと農園 種と土(パン)・
.comm(ジビエ惣菜)・たんじゅんファーム安芸太田(野菜・マグランチ)・トネリコ(パン)・ハチラボ(パン・焼き菓子)・ハレノヒヨリ(焼き菓子)・Mille sandミルサン(パン)・広島カカオ(カカオ・焼き菓子)・三宅商店カフェ工房(ジャム・焼き菓子)・P-BERRY(コーヒー)・らふぃ木のみの里(焼き菓子・紅茶)・森のべーぐる団(ベーグル)・野菜食堂mameka?(デリ・焼き菓子)・やまもと有機菜園(野菜・ジャム・ドレッシング)・吉野商店(パン・ベーグル)

●4/22(土)WORKSHOP&GREEN&GOODS
アトリエぱお(キッズワークショップ/かんたん工作)・anone na-ni(アクセサリー)・concent(木のおもちゃ・雑貨)・silver craft Do(ワークショップシルバー・ガラス)・笑竹堂(ワークショップ/竹おもちゃづくり)・Sukima.(木のスゴロク体験)・ドゥジエム(生花・ドライフラワー)・nice nonsense books(古本・雑貨)・リトルリトアニア(生地・リトアニア雑貨)・Mother Leaf(多肉・花の寄せ植え)・PELE plants&flowers(花・ドライフラワー)・Lisumom(ワークショップ)・RAINBOW SOKO HIROSHIMA(雑貨)・L’atelier Cherie(ハーバリーウム/ワークショップ)・READAN DEAT(本・雑貨)・WOODPRO BASE(ワークショップ/チャイルドチェア)

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●4/23(日)FOODブース
ANT BAKERY(パン)・WOODPRO Shop&Cafe(ライスバーガー・カレー)・CAFEれあれあの実(コーヒー)・かざぐるま(野菜・米・たまご)・キッシュグラン・ココ(キッシュ)・燻製シマヘイ(自家製燻製ソーセージ)・.comm(ジビエ惣菜)・咲とやま農園(米・野菜)・焼き菓子店 粉麦(焼き菓子)・Soreccha(コーヒー・ピアス)・SWINGING BIRD KITCHEN(焼き菓子)・パンと農園 種と土(パン)・ちいさなおはぎ屋(おはぎ・ぜんざい)・トネリコ(パン)・ハレノヒヨリ(焼き菓子)・広島カカオ(カカオ・焼き菓子)・Pangel!(ベーグル)・P-BERRY(コーヒー)・前川農園(野菜・もち)・らふぃ木のみの里(焼き菓子・紅茶)・野菜食堂mameka?(デリ・焼き菓子)

●4/23(日)WORKSHOP&GREEN&GOODS
アトリエぱお(キッズワークショップ・かんたん工作)・atelier karin(花飾り・雑貨)・NPWの学校(革のかばん/ワークショップ)・craft_cafe GACHA-MANA(家具小物)・concent(木のおもちゃ・雑貨)・36coffee and books(本・コーヒー)・silver craft Do(シルバー・ガラスワークショップ)・Sukima.(木のスゴロク体験)・ドゥジエム(生花・ドライフラワー・鉢植え)・PELE plants&flowers(花・ドライフラワー)・Mother Leaf(多肉・花の寄せ植え)・リトルリトアニア(生地・リトアニア雑貨)・Lisumom(ワークショップ)・RAINBOW SOKO HIROSHIMA(雑貨)・L’atelier Cherie(ハーバリーウム/ワークショップ)・WOODPRO BASE(ワークショップ/チャイルドチェア)

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TekuTekuスタンプラリー

4月8日~4月23日の期間中、スタンプラリー参加店のスタンプ6個集めると抽選で各店自慢の商品が100名様に当たります!

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BOSSA NOVA LIVE

BOSSA NOVA LIVE cesta de musica(セスタヂムジカ=音楽かご)
投げ銭ボサノバライブを開催します。

SONG:naho GUITER:iwamin

4/22(土)HerstoryHouse 13:00~ WOODPRO Shop&Cafe 15:00~

広島でブラジル音楽(ボサノバ・ショーロ・サンバなど)を中心にライブやイベント等にて演奏活動をしているお二人に来ていただきます。


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アノニマ・スタジオ ブックフェア

4/22(土)~5/31(水)



場所:RAINBOW SOKO HIROSHIMA 2階 ギャラリー

   広島市西区商工センター2-8-29

「ごはんとくらし」をテーマに食べること、住まうこと、雑貨など、毎日の生活をちょっぴり豊かにしてくれるブックレーベル アノニマ・スタジオの本が大集合。そのシンボル「旅する灯台」もやってきます。

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主催:WHウエストヒロシマにぎわい研究所
事務局:(株)リシュラ TEL:082-270-4885
協力:三井ショッピングパークアルパーク

facebook:WHにぎわい研究所を検索してね!!!

★西の森フェスタHPはこちらから





# by woodpro-shop | 2017-03-28 00:00 | Event/Seminar | Trackback
今週の「ここからごはん」 3月第5週目♪(3/25~3/31)

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
豆腐ハンバーグ おろしポン酢添え
今週のメインはヘルシーなお豆腐と鶏挽き肉のハンバーグです。
さっぱりと大根おろしとポン酢でお召し上がり下さい。

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副菜3品
菊芋のきんぴら
糖の吸収を抑える効果があり、糖尿病を予防する効能がある菊芋を
今回はピリ辛なきんぴらにしました。

三原大根の味噌漬け
無農薬の大根を白味噌・お醤油・きび砂糖で漬けました。
玄米が進みますね~!

菜の花のお浸し
春先に美味しい菜の花。
今週はさっぱりとお浸しにしました。
黄色と緑のコントラストが綺麗です。

サラダ
ここからサラダ
新玉葱のドレッシングを使っています。
盛り沢山な野菜と一緒にどうぞ!

お汁もの
新玉葱のお味噌汁
玉葱の甘くて美味しい季節になりました。
音戸のいりこのお出汁と無添加の麦味噌で作っています。
いりこのお出汁は物販にてお買い求めいただけます。

もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

ガナッシュクリームケーキ
ココアスポンジの上にガナッシュクリーム、
生クリームが乗ったフワフワケーキです。

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ほうじ茶アフォガード

プチ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。



# by woodpro-shop | 2017-03-24 15:22 | Cafe | Trackback
今週の「ここからごはん」 3月第4週目♪(3/18~3/24)

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
揚げ春巻き
もう直ぐ春分ですね。随分と暖かい日が増えました。
WOODPROcafeで春を味わってください。
今回は食感の良い野菜と豚ひき肉の春巻きです。

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副菜3品
三原黄色人参のラぺ
無農薬の甘い人参をマリネしました。
ナッツとレーズンの組み合わせも◎ですね。

カリフラワーのババロア ブロッコリーのソース
カリフラワーを豆乳で優しい味に仕上げて
ババロア風にしました。
ソースはブロッコリーの綺麗な緑が映えます。

薩摩芋と大豆ミートのそぼろ煮
大豆ミートの使い方の一つで、挽き肉タイプを使いました。
カロリーも低めでとってもヘルシーな一品です。

サラダ
ここからサラダ
今週は水菜・胡瓜・ロースハム・玉子のサラダです。
前回の中華ドレッシングが好評のため
再び登場しました!

お汁もの
酸辣湯
今週のお汁は酸っぱ辛い中華の定番、
具だくさんのお汁です。

もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

いちごのチーズケーキパイ
クリームチーズの中にいちごとパイ、
グラノーラを混ぜ込んで焼きました。

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ほうじ茶アフォガード

プチ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


# by woodpro-shop | 2017-03-17 15:11 | Cafe | Trackback
和なスイーツにドリンクが新登場です!
こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

カフェタイムメニューに和なスイーツとドリンクが新しく出来ました!

まずは「和みプレート
よもぎと玄米ごはんを混ぜ込んだ自家製のお餅ワッフルの上に
チーズ、あんこ、自家製ほうじ茶アイスをのせたカリカリとろとろ食感です。

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そしてドリンクからは「ほうじ茶ソイチャイ
ほうじ茶の茶葉を豆乳とシナモンにスパイスで
煮込んだ自家製の和風チャイです。


是非WOODPRO cafeで和のスイーツを味わってみてくださいね◎
ご来店お待ちしております。

# by woodpro-shop | 2017-03-16 20:42 | Cafe | Trackback








■所在地
〒733-0833
広島県広島市西区
商工センター2-7-21
TEL082-961-3451(Shop)
082-961-3452(Cafe)
082-961-3454(BASE)
FAX082-961-3453

■営業時間
Shop 11:00-18:00
Cafe 11:00-18:00
(Last Order 17:30)
BASE 11:00-18:00

■休業日
毎週木曜日定休
変則的な場合があります。
5月4日(木・祝)は営業いたします。
詳しくはHPにてご確認ください。

     
    

     
      

■URL
http://woodpro-shop.com


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