今週の「ここからごはん」 10月第2週目♪(10/12~10/16)

こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
玉葱とキャベツの肉巻き

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玉葱とたっぷりキャベツの肉巻きです!
野菜とお肉を一緒に食べれる優れものです。
甘辛いタレでご飯が進みます。


副菜3品
蕪の甘酢づけ
蕪を昆布と甘酢でつけた一品。
シンプルですが昆布の旨味が出ています。


ホウレン草と人参の胡桃味噌和え
くるみには美肌を作るビタミンEが豊富。
疲れやすい人におススメの食品です。


里芋といかの煮物
だんだんと風も冷たくなってきました。
ほっこりする煮物をドウゾ。


サラダ
ここからサラダ

野菜たっぷりのサラダ。
自家製の玉葱ドレッシングでどうぞ!
ドレッシングはレジ前で販売しております。

お汁もの
大根のお味噌汁
大根、大根おろしが入ったお味噌汁。
松前揚げも入っています。消化を助ける優しいお汁。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!


米粉のキャラメルカフェロールケーキ

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ほろ苦いキャラメルの生地でコーヒークリームを包みました。
自家製渋皮煮を中に入れています。


ミニコーヒーゼリーパフェ

かぼちゃプリン

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


# by woodpro-shop | 2019-10-12 10:51 | Cafe | Trackback
今週の「ここからごはん」 10月第1週目♪(10/5~10/9)

こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
車麩と野菜のカツ

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今週はWOODPO定番の野菜のカツです。
根菜も入り秋らしいお料理です。
おろしポン酢でお召し上がりください。


副菜3品
切り干し大根と柿の酢の物
そろそろ柿が出始めました。
切り干し大根と合わせて酢の物に!


ひじきとむかごの白和え
むかごはヤマイモの肉芽で酵素がたくさん
含まれているので消化を助ける働きがあります。


白菜とベーコンのクリーム煮
ベーコンと白菜でクリーム煮にしました。
お弁当のおかずにも最適です。


サラダ
ここからサラダ

今週は人参やキャベツを千切りにしたサラダ。
自家製の玉葱ドレッシングでそうぞ!
ドレッシングはレジ前でも販売しております。

お汁もの
豚汁
麦味噌を使って作りました。
牛蒡や人参・蒟蒻に豚ばら肉と具沢山です。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

抹茶のチーズケーキ
ほろにが抹茶のニューヨークチーズケーキ。
自家製栗の渋皮煮が中に入っています!


ミニコーヒーゼリーパフェ

とうもろこしプリン

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


# by woodpro-shop | 2019-10-05 10:50 | Cafe | Trackback
今週の「ここからごはん」 9月第5週目♪(9/28~10/2)

こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン

塩豚と香味野菜 食べるラー油添え

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今週はローカリズム推進楽会主任講師の 

菅野美穂子さんワークショップで作る食べる
ラー油をつかったメニューです! 


副菜3品
冬瓜とパインの太白胡麻油和え
身体を冷し熱を冷ます効果のある冬瓜。
意外とパイナップルとの相性◎


烏賊と韮のチジミ
パリッと焼き上げたチヂミにピリ辛のタレで
もちもちの玄米がさらに進みます。


大根のもちもち揚げ
大根を摩り下ろして黒胡麻と
小麦粉で繋いで揚げたお料理です。


サラダ
ここからサラダ
今週はビタミンサラダ。
南瓜や人参・パプリカなど
盛り沢山の野菜が入っています。


お汁もの
にゅう麺
梅とおぼろ昆布のさっぱりで暖かい素麺汁です。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!


ガトーショコラ

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クラシックなガトーショコラ。
いちじくソースと一緒にドウゾ!


ミニコーヒーゼリーパフェ

とうもろこしプリン

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


# by woodpro-shop | 2019-09-28 10:59 | Cafe | Trackback
Cafeの価格改定のお知らせ

こんにちは。
cafe staff mocchiです。

いつもご利用ありがとう御座います。

材料にこだわり、全て手作りで手間暇かけてお作りしている為
これまでもギリギリの中で頑張って参りました。
しかしながら昨今の原材料や人件費の高騰により
全てのメニューの価格を見直さざるを得なくなりました。

10月1日(火)より価格の改定をさせていただきます。
【参考】ここからごはん
現在:1,300円(込)
改定後:1,430円(込)

これからも美味しくてカラダに良い食を提供出来るよう
スタッフ一丸となって頑張りますので
ご理解・ご了承をよろしくお願いいたします。


また、人手が足りず日々お待ちいただいたり
ランチ・カフェ共に完売し、ご迷惑をお掛けして心苦しく感じております。
そこで私たちと一緒に働いてくれる仲間もまだまだ大募集中です!

◎美味しく、ココロとカラダに優しい食に興味のある方!
◎食べるのが好きで明るく向上心のある方
◎土日祝でも働ける方
◎15時くらいまで働ける方
◎キッチン・ホール経験のある方歓迎!

是非一緒に成長していきませんか?

!ときたら、是非下記までお気軽に連絡ください。
お待ちしてます♪

お問い合わせ
TEL:082-961-3452(スタッフ募集担当)

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# by woodpro-shop | 2019-09-25 19:17 | Cafe | Trackback
今週の「ここからごはん」 9月第4週目♪(9/21~9/25)


こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン

豆腐ハンバーグ

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今週はヘルシーに鶏挽き肉とおから、
豆腐を使ったハンバーグです。
紅芯大根のおろしポン酢でお召し上がりください。


副菜3品
焼き葱とエリンギの南蛮酢漬け
秋も深まり始めましたね。
香ばしく焼いた白葱とエリンギを南蛮酢漬けにしました。


秋刀魚の八幡巻き
秋刀魚をフィレにして牛蒡を巻きました。
一度揚げてからタレに絡めます。


ホウレン草のお浸し
ホウレン草はビタミン類、ミネラルなど
どれをとっても非常に栄養価が高い緑黄食野菜です。


サラダ
ここからサラダ

根菜をたっぷり使ったサラダ。
自家製の尾道青パパイヤドレッシングでどうぞ!

お汁もの
冬瓜スープ
冬瓜に生姜を入れてスープにしました。
季節の変わり目に気を付けましょう!


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!


色々果物のミルククレープ

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カスタードクリームと生クリーム、果物をたっぷり挟みました!


ミニコーヒーゼリーパフェ

とうもろこしプリン

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


# by woodpro-shop | 2019-09-21 09:45 | Cafe | Trackback








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