こんにちはcafe staff oka-pです。
今週の「ここからごはん」のご紹介です♪ メイン ◎塩豚と冬野菜のスープ煮◎ 旬の冬野菜を塩豚と一緒に煮込みました。 野菜の甘みと塩豚の旨味が広がります。 副菜3品 ◎ブロッコリーのにんにくオイル炒め◎ ◎りんごのみぞれあえ◎ すりおろしたりんごと、刻んだりんごを使った フルーティーな酢の物です。 ◎大豆と大豆ミートの揚げ煮◎ 大豆を原料に作られたまるでお肉のような食感の大豆ミートを ご飯と良く合う甘辛味で。 大豆ミートは当店で販売もしております。 サラダ ◎大長みかんのサラダ◎ 広島の名産品・大長みかんを贅沢に使ったサラダです。 お汁もの ◎菊芋のポタージュ◎ 菊芋は他の芋類に比べてとても低カロリー。 でも甘みはしっかりあるのが特徴です。 サラダや炒め物でも食べられますが 今回は優しい味わいのポタージュに♪ ※しょうがの様な形をしていますが、こちらが菊芋です。 ごはん ◎もちもち玄米ごはん◎ 広島県産コシヒカリをカムカム鍋でもちもちに♡ 今週のプラスデザート *ほうれん草のケーキ* まるで抹茶のように鮮やかな緑色。 ほのかに香るほうれん草の優しい味。 上に散らしたナッツと相性抜群です。 ※野菜の一部は、安芸高田市を中心に、 農薬や化学肥料を使わずに、土にも体にもやさしい 野菜づくりをしている「豆の木」のものを使っています。
by woodpro-shop
| 2013-12-13 11:49
| Cafe
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〒733-0833 広島県広島市西区 商工センター2-7-21 TEL082-961-3451(SHOP) 082-961-3454(BASE) FAX082-961-3453 ■営業時間 SHOP 11:00-18:00 BASE 11:00-18:00 ■休業日 毎週木曜・金曜日定休 ■URL http://woodpro-shop.com
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