こんにちは cafe staff yz*mochiです。
桜も満開ですっかり春の装いになりましたね。 WOODPRO cafeでもメニューを初め店内も一部新しくなりました.+゜ 是非一度ご来店くださいませ♪ それでは今週の「ここからごはん」のご紹介です。 メイン ◎春のあんかけロールキャベツ◎ 鶏肉に豆腐や雑穀を混ぜたタネを春キャベツで包みました。 生姜やごま油、ナンプラーの香りがほんのりきいた エスニック風あんかけにしています。 副菜3品 ◎しいたけのフリッター◎ 低カロリーで食物繊維やミネラル豊富なしいたけを まるごといただけるフリッターで♪ ◎菜の花と切干大根のお浸し◎ パリパリとした切干大根の食感と ほろ苦い菜の花の風味が美味しいお浸しです。 ◎にんじんと細切り昆布のラペ◎ フランス風にんじんサラダのラペ。 細切り昆布やドライフルーツ、ナッツの旨味が染みて にんじんがモリモリ食べられます。 サラダ ◎新玉ねぎとクレソンのサラダ◎ 自家製新玉ねぎドレッシングをたっぷり味わえるサラダです。 お汁もの ◎木の芽と豆のおすまし◎ さやいんげん、グリーンピースを入れたおすましに 木の芽を香りを添えました。 軽やかな春らしく さらっと流れるやわらかなとろみをつけました。 ◎もちもち玄米ごはん◎ 広島県三次清水農園さんの特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに♡ 今週のプラスデザート *そら豆と白玉だんごのあんみつ* そら豆には栄養分がたっぷり入っています。 中でも鉄分が豊富❤ 女性にはうれしい和のスイーツをお楽しみください。
by woodpro-shop
| 2014-04-03 16:31
| Cafe
|
■所在地
〒733-0833 広島県広島市西区 商工センター2-7-21 TEL082-961-3451(SHOP) 082-961-3454(BASE) FAX082-961-3453 ■営業時間 SHOP 11:00-18:00 BASE 11:00-18:00 ■休業日 毎週木曜・金曜日定休 ■URL http://woodpro-shop.com
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