こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。 今週の「ここからごはん」のご紹介です。 メイン ◎大豆ミートの回鍋肉◎ 大豆ミートのカロリーはお肉の1/2~1/4、コレステロールフリー、 圧倒的な低脂質なのに、お肉とかわらない高たんぱく質。 しかも食物繊維やミネラルが豊富な食べ物です。 副菜3品 ◎生アスパラのピクルス◎ 今から美味しいアスパラのピクルスです。 旬の野菜や魚などを食べることが、免疫力を高めたり、 抵抗力をつけたりと、丈夫なからだづくりにつながります。 ◎野菜のトマト煮込み◎ 緑黄色野菜をたっぷり頂けるお料理。 野菜の旨味がとっても出ています。 ◎蕨のお浸し◎ 山菜や野草がおいしくなる春。 芽吹く時期の山菜のにがみは、 冬の間に体内にたまった老廃物を出して、 ビタミンやミネラルを摂り入れてくれます。 サラダ ◎ここからサラダ◎ 今週のサラダはNASAも注目するスーパーフードとして、 最近良く見かけるようになったキヌア。 栄養成分がバランスよく含まれており、美容やダイエットなどの面でも注目の食材。 お汁もの ◎鶏団子の生姜スープ◎ 季節の変わり目は調子を崩しやすいものです。 たんぱく質やビタミン豊富なスープで体力をつけましょう! ◎もちもち玄米ごはん◎ 広島県内の有機減農薬で生産している 特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに♡ 選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます! *キャロットケーキ* 無農薬野菜を作っているGENTENさんの人参を使ったキャロットケーキです。 しっとりとした甘さが◎ *ほうじ茶あんみつ* *プチ和パフェ* なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。 マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。
by woodpro-shop
| 2016-04-02 08:44
| Cafe
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■所在地
〒733-0833 広島県広島市西区 商工センター2-7-21 TEL082-961-3451(SHOP) 082-961-3454(BASE) FAX082-961-3453 ■営業時間 SHOP 11:00-18:00 BASE 11:00-18:00 ■休業日 毎週木曜・金曜日定休 ■URL http://woodpro-shop.com
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