今週の「ここからごはん」 4月3第週目♪(4/14~4/20)

こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


メイン
豚肉と揚げ茄子の生姜煮
豚肩ロース肉をたっぷりの香味野菜と一緒に
圧力鍋で柔らかく煮込んでいます。
生姜と白葱で体を元気にしましょう!


副菜3品
あさりとわけぎのぬた
旬のあさりには カルシウムやカリウム、
亜鉛などのミネラルがたっぷり入っています。


冷製茶碗蒸し
煮アナゴを中に入れた冷たい茶碗蒸し。
間に三つ葉を挟んで出汁ジュレでコーティングしました。


長芋の饅頭
長芋を荒く潰してお団子にして揚げています。
ポン酢と大根おろしでお召し上がり下さい。


サラダ
ここからサラダ
今週は胡麻豆腐に海藻のサラダです。
瀬戸のちりめんでカルシウムを摂りましょう!

お汁もの
素麺と梅のおぼろ昆布のお汁
温かい素麺と梅の入ったスープ。
おぼろ昆布が優しく引き立てています。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

ホワイトチョコと苺のムースケーキ
バジルの香りがする土台の上にホワイトチョコと苺のムースが乗りました。
香り豊かなケーキです。*


レモンのブラマンジェ

甘酒豆乳ぜんざい

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2018-04-15 10:48 | Cafe | Trackback
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