今週の「ここからごはん」 7月第4週目♪(7/22~7/27)

こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
麻婆茄子
お肉の代わりにミンチのようにした大豆と
香ばしく焼いた白葱の麻婆茄子です。
ピリッとした味が夏バテした体を元気にしてくれます。


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副菜3品
大根としらすの梅和え
梅を磨り潰してお酒とお醤油で味付けています。
大根をしらすとシソで和えて、梅を加えました。


春雨とキムチの炒め物
ピリ辛のキムチに春雨。
もうご飯が進むしかない一品です!


南瓜とズッキーニのバジル和え
味付けはレモンと塩とオリーブオイルのみ。
シンプルな味付けの決め手は美味しいEXオリーブオイルです。


サラダ
ここからサラダ
今週は夏野菜が中心のサラダ。
暑い日が続いています。
野菜を沢山摂って体調を管理しましょう。

お汁もの
冷製冬瓜のすり流し
95%が水分の冬瓜は、カリウムを多く含みます。
塩分を排泄するので、高血圧に効果がありますよ。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

レアチーズタルト
サクサクのタルトの上にレアチーズを乗せました。
上にはすもものジャム、もものコンポートが乗っています。


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レモンのブラマンジェ

セミフレッド

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2018-07-21 21:04 | Cafe | Trackback
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〒733-0833
広島県広島市西区
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