今週の「ここからごはん」 9月第4週目♪(9/22~9/28)

こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
秋鮭のソテー キノコソース
秋の始まりの今にピッタリなメインです!
季節の変わり目は体調を崩しやすいので
免疫増強作用の高いキノコをたっぷり摂ってくださいね。
バターと醤油の香りがたまりません!


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副菜3品
白菜の甘酢昆布漬け
漬物は積極的にとっていきたい一品です。
特に白菜にはカリウムを含んでいるので塩分を排出し
塩分を過剰に摂取するのを防いでくれます。


おからコロッケ
食物繊維が豊富なおからをコロッケにしました。
ほくっと食感が嬉しいですね。


ホウレン草と油揚げの胡麻味噌和え
胡麻の香りがホウレン草と油揚げに絡まった味噌とよく合います!


サラダ
自家製ドレッシングのサラダ
玉葱たっぷりサラダです!
自家製ドレッシングでお召し上がりください!
ドレッシングはレジ前で販売もしております!


お汁もの
かき玉スープ
栄養たっぷりのアカモクが決め手のスープ。
アカモクは海藻の一種です!


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

林檎とお芋のタルト
煮詰めた林檎を中にいれ、
上にシルクスイートで作ったクリームをのせました。
秋の味覚たっぷりなデザートです!


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レモンのブラマンジェ

セミフレッド

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2018-09-22 11:40 | Cafe | Trackback
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