今週のここからごはん 7月第1週(7/6~7/10)

こんにちは。yunです。
夏本番ですね。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン

ズッキーニのスパイシーファルシー

旬のズッキーニに豚ひき肉とクスクスを乗せて、クミンやキャラウエイシードでスパイシーに仕上げました。


副菜3品

レンコンとミョウガの甘酢漬け

薄くスライスしたれんこんにミョウガを合わせてさっぱりと甘酢漬けにしています。


茄子の網焼き もろみ味噌ソース

ナスを格子状に焼いてもろみ味噌ベースのタレをかけています。


長いもとオクラの和え物

ネバネバコンビを一度蒸して粒マスタードと蜂蜜で和えました。

熱中症対策にも効果あり!




ここからサラダ

今週のサラダは夏野菜がメイン。ゴーヤや胡瓜・枝豆にトウモロコシなど。

夏バテしないように野菜をしっかり摂りましょう!



ブロッコリーと玉ねぎの冷製スープ

玉ねぎをしっかり痛めてブロッコリーと合わせてブイヨンで煮込みます。

冷やして美味しいスープです。



もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎



選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!


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スモモとリンゴのタタン風ケーキ

スモモを煮詰めてジャムにし、リンゴを敷きつめ、アーモンドたっぷりの生地の上に乗せました。


ミニコーヒーゼリーパフェ

バナナプリン







by woodpro-shop | 2019-07-06 19:28 | Cafe | Trackback
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