今週の「ここからごはん」 8月第1週目♪(8/3~8/7)

こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
福場茄子の麻婆茄子
sasafarmさんの幻の福場茄子を使っています。
挽き肉タイプの大豆ミートでピリッと辛みのある味付けにしました。


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副菜3品
山芋とちりめんの梅和え
夏バテ対策の山芋とカルシウムたっぷりの
音戸ちりめんの梅和えです。


オイキムチ
暑い日に体を冷やす効果のある胡瓜を
キムチにして食欲増進に!


南瓜の八角煮込み
冷房の効いた部屋にいることが多いこの頃です。
八角にはお腹を温める力が強いので
しっかり食べて体を守りましょう。


サラダ
ここからサラダ

今週のサラダはパプリカやおくら、
とうもろこしなど夏野菜たっぷりです。

お汁もの
ホウレン草と玉子のふんわり中華スープ
干し椎茸と音戸のいりこで摂ったお出汁が
ふんわり玉子と相性抜群です。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

ブルーベリーアイスタルト
サッパリ甘さ控えめなブルーベリーソルベを
タルトの上に乗せませした。
サワークリームで作ったクリームとどうぞ!


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ミニコーヒーゼリーパフェ

とうもろこしプリン

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2019-08-03 09:37 | Cafe | Trackback
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