2020年 01月 18日 ( 1 )
今週の「ここからごはん」 1月第3週目♪(1/18~1/22)

こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン


薩摩芋と田作りのかき揚げ

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今週は田作りを使ってかき揚げにしました。
玉葱やバターナッツ・セリなども入っています。
すだちとほうじ茶塩でお召し上がりください。


副菜3品
蕪と金柑の甘酢和え
旬で美味しい蕪と金柑を優しい甘酢で和えています。


くわいのフリット
栗のようにホクホクで美味しいくわいです。
胡桃味噌と相性◎


白菜と鶏肉の煮物
柚子胡椒のきいた鶏肉と神石高原町の白菜の煮物です。
白菜が甘くて美味しいですね。


サラダ
ここからサラダ

今週は春菊や赤大根のサラダ。
定番の自家製玉ねぎドレッシングでどうぞ!

お汁もの
にゅうめん
しめじや人参・里芋の入った具沢山なにゅうめんです。
温まりますよ。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!



洋ナシのチーズケーキ

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フレッシュな洋ナシを上に敷きこんで焼き上げました。


柚子のブラマンジェ

かぼちゃプリン

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2020-01-18 10:02 | Cafe | Trackback








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広島県広島市西区
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