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「ここからごはん」 10月第2週目♪(10/8~10/14)

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン
飛龍頭 柚子餡かけソース

飛龍頭は「がんもどき」のことを言い、
WOODPRO Cafeでは豆腐オンリーで、
きくらげ、人参、椎茸、長芋と具沢山です。

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副菜3品
焼き葱とエリンギの南蛮漬け

香ばしく焼いた白葱とエリンギを
庄原の後藤商店の赤酢で南蛮漬けにしました。

牛肉と太もやしのキムチ炒め

牛こま切れとキムチ・もやしは相性抜群!
ご飯が進む一品です。

水菜のナッツ和え

さっとスチームした水菜を炒めたカシューナッツと
大崎上島の岡本醤油で和えました。
ナッツの食感が良いですよ。

サラダ
ここからサラダ

今週は胡麻豆腐、海藻、大根に
和風ドレッシングのサラダです。
ピリッとしたわさび菜がポイント。

お汁もの
広島風団子汁

広島の団子汁は白味噌仕立てで
白玉団子を使います。
ほっこり甘めのお汁です。

もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

かぼちゃのモンブラン

ココアスポンジの上にパンプキンクリームがどっさり。
是非お召し上がりください。

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ほうじ茶あんみつ

プチ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2016-10-07 17:06 | Cafe | Trackback
OLD ASHIBA 収納ベンチ クッション&ボード
こんにちは、WOODPRO本店の店長くり坊です。
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本日ご紹介するのは、WOODPRO専属モデルのMAKIちゃんです。
現在、子育て奮闘中。家庭と仕事を両立する、元気ママです!

偶然そのMAKIちゃんが開いているのが、OLD ASHIBAの収納ベンチだったので、ついでにその紹介をしてみましょう。

昨日のブログで紹介しました、ベンチシート用のダイニングテーブルと一緒に写っていたのが、それです。
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こどものおもちゃだったり、カバンだったり、リビングダイニングに置いておきたいものって結構いっぱいあって、収納はどれだけあっても足りません。
そんなときに、収納を兼ねたベンチというのがありがたいですね。

こちらは、W1200のクッションタイプ。
生地は5種類くらいから選んでもらえるようにする予定です。
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ソフトクローズの金具がついているので、小さいお子様も手を挟んでしまいにくくなってます。
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こちらはW1200の板タイプの無塗装。
この上にお好みのクッションを置いてもいいですね。
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幅90センチタイプもご用意してます。
クッションタイプ。
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板タイプ。
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現在WOODPRO Shop&Cafeでのみ発売中ですが、ネットショップでも近日発売予定です。

商品データ*************************
OLD ASHIBA 収納ベンチ
サイズ  W1200・900  H420前後 W400(ボックス部370)
参考価格(仮) 発売時に変更になっている可能性もあります。
収納ベンチ価格表.jpg
by woodpro-shop | 2016-10-04 13:07 | WOODPROオリジナル商品 | Trackback
今週の「ここからごはん」 10月第1週目♪(10/3~10/7)

こんにちは。
cafe staff yz*mochiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン
秋鮭ときのこのホイル包み焼
旨味の詰まった鮭に舞茸やエリンギと一緒に
発酵バターで蒸し焼きにしています。
さっぱりとレモンを絞ってお召し上がり下さい。

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副菜3品
柿と大根のなます

美味しくなってきた柿と高野町の大根を使いました。
高野町の黒ボクと呼ばれる火山灰土が大根の栽培に
適しているので美味しいんですよ。

千草焼

沢山の具材を使っているからそう呼ばれています。
ほんのりと甘めの玉子焼きです。

人参と豆もやしのナムル

豆もやしには良い事がいっぱい!
美肌効果・乳癌予防・ダイエット効果などなど。
大豆を種子としているので、大豆の持つ大豆サポニン、大豆イソフラボン、
大豆たんぱく質などの機能性成分を豊富に含んでいます。

サラダ
ここからサラダ

今週はツナと野菜たっぷりのサラダ。
人参ドレッシングは酵素たっぷりの自家製です。

お汁もの
白菜のポタージュスープ

豆乳と白菜・ベーコンでスープにしています。
粗目に砕いた黒胡椒がポイントです。

もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

さつまパンケーキ

さつまクリームと一緒にお召し上がり下さい。

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ほうじ茶あんみつ

プチ和パフェ

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2016-10-02 15:25 | Cafe | Trackback








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