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カフェスタッフ募集中です♪
こんにちは!cafe staff mocchiです。
WOODPRO Cafeでは、私たちと一緒に働いてくれる仲間を募集しています!

◎土日祝日でも働ける方
◎17時ぐらいまで働ける方

美味しいものを作ること、食べることが大好きで、明るく向上心のある方

◎20歳~50歳
◎キッチン・ホール経験ある方歓迎!


ココロとカラダにやさしい食を提供するカフェで一緒に成長していける仲間、待ってます!!

!ときたら、是非下記までお気軽に連絡ください。
お待ちしてます♪

お問い合わせ
TEL:082-961-3452(スタッフ募集担当)

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by woodpro-shop | 2018-10-29 15:23 | Cafe | Trackback
今週の「ここからごはん」 10月第5週目♪(10/27~10/31)

こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
豚肉と厚揚げキャベツの回鍋肉
豚肉と厚揚げをたっぷりのキャベツで回鍋肉にしました。
野菜たっぷりでご飯も進むメニューです。


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副菜3品
鯖とじゃが芋の揚げ饅頭
鯖を骨ごと食べられるように
煮込みキタアカリと合わせて揚げています。
ソースは柚子風味の餡です。


生落花生と豆の甘味噌煮
今回初めての料理に挑戦しました。
生落花生を一つ一つから出して茹でた後、
ひよこ豆やレンズ豆、大豆と一緒に
赤味噌でゆっくりじっくり煮込んでいます。


五色なます
切り干し大根や椎茸、人参、しらたきのなますは
彩も綺麗で見た目も食感も楽しめる一品。


サラダ
ここからサラダ
今週は赤色が綺麗な紅芯大根や胡麻豆腐のサラダです。
自家製のドレッシングでどうぞ!
ドレッシングはレジ前でも販売しております。


お汁もの
春雨と若布のかき玉スープ
音戸のいりこで出汁をとった中華風スープ。
紅葉が見頃な季節ですね。
ほっこりとお楽しみください。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

かぼちゃのココアロールケーキ
ココアの生地にチョコのムース。
そしてカボチャのクリームをのせました!
ちょっとハロウィンを意識した一品です。


レモンのブラマンジェ

かぼちゃプリン

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2018-10-27 13:08 | Cafe | Trackback
【WOODPRO事例紹介】DIYリノベでシャビーシックな洋風住宅を実現

こんにちはyunです。
先日に続き、ステキなお客様のお宅訪問レポートです。


今回お伺いしたのは、築40年近くになる純和風住宅を購入。シャビーシックかつモダンなお家に生まれ変わらせた佐伯区のH様邸。
フルリノベーションした室内は、モデルハウス?と思うようなシックでセンスあふれる空間。

大きな工事は施工業者に依頼したそうですが、自分たちでできることはほとんどDIYで完成させたとのこと。インテリアが大好きな奥様と塗装関係のお仕事をされているご主人との抜群のチームワークで、自分たちの欲しい空間実現プロジェクトに取り組まれたそうです。

情報収集は主に奥様が担当。雑誌はもちろん、インテリアに特化したSNSを駆使し、たくさんのアイディアや実際の商品探しから購入までWEBが大活躍したそうです。そんな中で、WOODPROの足場板も随所に使っていただきました。

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まず見せていただいたのは、ダイニングキッチン。白にダークグレーのコントラストが効いている空間にご主人自らDIYされたシックなテーブルが置かれています。こちらは、WOODPRO BASEでT-30N 杉足場板(古材風)を購入され、クリアのオイル塗装した上に他で使っていたアイアン脚を取り付けて完成したもの。無垢の木にアイアンがいいバランスで軽やかさとシャープさを出しています。6歳と4歳のお子さんようのチェアも、白とブルーの色選びがオシャレなので、全体の雰囲気に馴染んでいます。

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下の写真、左側の大きな引き出しと両開きの扉がある収納は、WOODPROのオリジナルオーダー家具。続く右側、上にレンジがのっている部分はご主人が足場板でDIYされたもの。スペースに3つがきれいに並んで統一感バッチリです。

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引き出し式の収納は、食器類がしまいやすく取り出しやすくて、とても使い勝手がよいそう。
無塗装で納品させていただいたオーダーカウンターですが、トップ部分には、断熱のお仕事をされている奥様のお父様がなんとステンレスを貼ってくださったそう。さらにDIYされた棚も含め、クリアで塗装されています。汚れや傷といった機能面も、見た目も一段とグレードアップされていてビックリでした。

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リビングの中央には、ご主人が壁に足場板を貼って取り付けされたテレビがお部屋全体の引き締め役に。壁面の強度を板を貼ることで出し、テレビを壁付けすることへのこだわりを実現されました。


他にもあちこちにHさんご夫妻のこだわりが。
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昭和を感じさせるレトロな折り上げ天井には、木柄のシートを張り黒いアイアンの照明でぐっと現代風に。

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もとからあったこの照明は、プロペラ部分を黒く塗装。すっかりお部屋に馴染んでいます。

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ひと昔に流行った?やたらと大きい窓は今回、今の規格のサッシに入れ替え。もともとあったカーテンボックスを活かすとグレード感のあるカーテン周りが実現しました。

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WOODPROでご注文いただいたものがもうひとつ。洗面室に設置されたOLD ASHIBAミラー。雰囲気ぴったりの照明とマッチしてニュアンスある空間となっていました。

「足場板のシャビーな感じは好きだけど、カントリー調にはしたくなかったので、インテリアをなるべく多色使いせず、グレーや黒でまとめました」とHさん。
奥様のセンスとご主人の腕で、ますますお家はグレードアップしていきそうです。


by woodpro-shop | 2018-10-23 12:30 | インテリア施工例 | Trackback
WOODPRO Cafe×美腸メソッド Vol.2 ~ここから美腸ディナー~
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WOODPRO Cafe×美腸メソッド Vol.2 ~ここから美腸ディナー~
講師:日本美腸協会 認定講師 須本愛子さん
日時:2018年11月17日土曜日 17:00〜20:00
場所:WOODPRO Cafe
費用:3,800円(税込)食事付
定員:20名


今年6月に開催し、圧倒的な人気だったあの美腸ディナーが、帰ってきます!

いまや美腸プランナーとして引っ張りダコの(一社)日本美腸協会認定講師 須本愛子さんを今回もお迎えして、
今話題の『腸』✨について、しっかり学びます。
『病気の9割は胃腸から』
『健康も美もすべては美腸から』
と言われるように、肌荒れ、むくみ、アレルギー、免疫力、ネガティブ思考…等根本をたどると『腸』にたどりつくと言われています。目からウロコの須本さんの腸活のお話。知れば知るほど、元気が出てくるから不思議です!

後半では須本さん監修、WOODPRO Cafe大賀シェフによる特別メニュー「ここから美腸ディナー」」をお召し上がりください。
美味しい美腸ディナーを食べながら、ここから楽しく腸について学んで、寒さに向かうこれからの季節、美しく健やかにすごしましょう!

💖講師:須本愛子さんからのメッセージ💖
【健康も美もすべては腸から】
人生を楽しむには、まず自分自身がカラダもココロも健康であり幸せであること。
自分自身が健康で幸せでないと周りも幸せにはなりません。
ではどうしたら良いのか?
私自身病気になり、体調を崩し…健康を取り戻すためにあらゆることをした結果、たどり着いたのが腸でした。
わたしは『腸』だと思っています。

究極の美腸ディナーを食べながら腸活をスタートしませんか?
変わりたい方はぜひ。
気づいた時が一番早いタイミング。
お待ちしております♡

ご予約はこちらから!
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by woodpro-shop | 2018-10-22 14:23 | Cafe | Trackback
【WOODPRO事例紹介】広々空間に映えるオーダー家具
yunです。
本日は、久々にお客様の施工例のご紹介。

西区のY様のお宅にお邪魔させていただきました。

住まい初めて20年以上のマンションの大規模修繕をきっかけに、水回りから間取りの変更を含むフルリノベーションを決断。
すっかりリフレッシュされたお住まいのあちこちにWOODPROのオリジナル家具をご注文いただきました。

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お邪魔して、まず目に入ったのは、広々リビング。右側にあった和室のしきりを取り払いダイニングキッチンとつなげた結果、気持ちの良いゆったりしたリビングが誕生がしました。
中央には、WOODPROでご注文いただいたテレビボードが存在感を出しています。棚や引き出しなど、デザインやサイズのご希望をうかがってお作りしたオーダー品です。
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現在大きいテレビへの買い替えも検討中のY様ですが、テレビボードの大きさにゆとりがあるので安心とのことでした。




壁面を有効に使いたいと、サイズオーダーができるオーダーメイドシェルフをご注文いただきました。
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こちらは、通常は現地で組み立てていただく商品ですが、今回はリノベーションの最中ということもあり、大工さんが組み上げてくれたとのこと。さすがの仕上がり。
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たくさんの蔵書も壁面にビッタリ、スッキリ。今後左側の壁面にもご家族のお写真や作品を飾っていくのが楽しみとYさんは、おっしゃっています。

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独立して家を出られたお嬢様のお部屋は奥様の趣味の部屋に。スリムボックスオーダーシェルフフリー板を組みあわせてステキなワークスペースが完成しました。
左にチラッと見えている既存のデスクには、右の家具と合わせた塗料を塗る予定とのこと。その後には、さらにスリムボックスを増やしてスペースを延長・・・。YさまのDIYリノベ計画が着々と進んでいるようです。

今回チョイスしていただいたのは、すべて杉の新材でカラーは”ナッツ”。「足場板古材のものも魅力的だったのですが、既存の家具との相性も考えて杉の新材を選びました。お部屋にもしっくりなじみ、無垢の質感がとても気に入っています」と言っていただきました。

ステキなお部屋づくりに役立てていただき、本当にうれしいお宅訪問でした!


by woodpro-shop | 2018-10-20 19:36 | インテリア施工例 | Trackback
今週の「ここからごはん」 10月第4週目♪(10/20~10/26)

こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
キャベツメンチカツ
キャベツたっぷりのメンチカツは食べごたえ抜群!
サクサク食感がまた食欲をそそります、
ソースでお召し上がりください。


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副菜3品
キノコのマリネ
三種類のキノコを使った秋のマリネ。
オリーブオイルとレモンでサッパリどうぞ。


大根のまんじゅう
大根をおろして作る大根饅頭はふわふわさっぱり。
消化作用も働いて◎


五目豆
野菜が沢山はいる五目豆は副菜に欲しい一品です。
豆は栄養価も高く、バランスもばっちり!


サラダ
ここからオニオンサラダ
玉葱たっぷりのここからサラダ。
水菜やレタスなども入っております。
自家製の赤玉葱ドレッシングでどうぞ!
こちらのドレッシングはレジ前で販売もしております。



お汁もの
白菜のスープ
焼いた白菜とレンズ豆を入れました!
自然な白菜の甘みと香ばしさがいいですね。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

ガトーショコラ 干し無花果のピュレ添え
濃厚しっとりなガトーショコラに
干し無花果で作ったピュレを添えました!


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レモンのブラマンジェ

かぼちゃプリン

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。

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11月より店休日が変わります。

WOODPRO Shop&CafeおよびWOODPRO BASE、
全店 毎週木曜日および金曜日が店休日となります。

店休日が祝日と重なった場合には、全店営業となります。
※11月23日(祝・金)は営業します。

大変ご不便をおかけしますが、
何卒ご理解の程、よろしくお願い致します。

by woodpro-shop | 2018-10-20 11:07 | Cafe | Trackback
《STUDIO M'》 の テーブルウェア ―秋冬におすすめ、オーブン料理にも♪―

朝晩が冷え込んで、秋を感じるようになりました。
食べ物も、冷たいものよりあったかいものが欲しくなりますね110.png

と、いうことで177.png
予定を変更して、今回は秋冬におすすめのテーブルウェアをご紹介します♪

まずはこちら。
ホワイトとカラメルの色が秋冬らしい、『カネルココット』。
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オーブンはもちろん、直火での調理が可能な代物・・・!151.png
グラタンのみならずシチューなどの汁気があるものにも177.png
直火であたためて、コースターなどを敷いて食卓にだせば熱々でいただけますね104.png172.png



続いては、『チュチュプレート』
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バレリーナが着ているチュチュのような、縁のかたちが特徴的なプレート。
丸いベーシックな形のL・Sサイズとオーバルの三種で、
プレートでは珍しい、オーブン使用可能な器です109.png
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素材の特性上、縁部分に焦げが出ているものもあります。
それぞれで表情が異なり、選ぶ楽しさのある器です110.png

重ねたときに収まりが良く、かさばらないのもいいところ165.png



こちらは、カラフルな色がかわいい『クーリプチカップ』
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こちらもオーブン使用可能
小さめのお菓子をつくったり、テーブルやワンプレートのアクセントになりそうです177.png



こちらにご紹介した他にも、秋冬に活躍できる器があります!
ぜひ店頭でご覧くださいね174.png

次は、器以外のアイテムもご紹介する予定です112.png


by woodpro-shop | 2018-10-15 17:17 | Shop | Trackback
今週の「ここからごはん」 10月第3週目♪(10/13~10/19)

こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
豚肉と揚げ茄子の生姜煮
豚肩ロース肉をたっぷりの香味野菜と一緒に
圧力鍋で柔らかく煮込んでいます。
生姜と白葱で体を元気にしましょう!


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副菜3品
カリフラワーのカレーマリネ
スパイシーな、カレー風味とお酢の酸味が
絶妙なバランスのマリネです。
庄原市東城町のゴトウの赤酢を使用しております。


薩摩芋と南瓜のきんとん
薩摩芋と南瓜をただ蒸しただけで作りました。
砂糖もいらない甘さが◎


蓮根と人参のきんぴら
岩国の名産の蓮根で作ったきんぴらです。
ぴりっとした辛さで食欲が増しますね。


サラダ
ここからサラダ
今週のサラダはキタアカリという
じゃが芋のポテトサラダです。
ブラックオリーブやコーン、オニオンも入っております。
自家製の赤玉葱ドレッシングでどうぞ!


お汁もの
広島風団子汁
広島の団子汁は白みそ仕立てで白玉団子を使います。
ほっこり甘めのお汁です。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

林檎とバナナのクランブルタルト
キャラメル林檎とバナナを詰めました!
サクサククランブルがまたアクセント。


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レモンのブラマンジェ

かぼちゃプリン

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。

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11月より店休日が変わります。

WOODPRO Shop&CafeおよびWOODPRO BASE、
全店 毎週木曜日および金曜日が店休日となります。

店休日が祝日と重なった場合には、全店営業となります。
※11月23日(祝・金)は営業します。

大変ご不便をおかけしますが、
何卒ご理解の程、よろしくお願い致します。

by woodpro-shop | 2018-10-13 10:36 | Cafe | Trackback
店休日変更のお知らせ
こんにちはyunです。
本日はお知らせです。

11月より店休日が変わります。

WOODPRO Shop&CafeおよびWOODPRO BASE、
全店 毎週木曜日および金曜日が店休日となります。

みなさまには、大変ご不便をおかけしますが、
なにとぞ、ご理解ご了承のほど、よろしくお願いします。

なお、店休日が祝日と重なった場合には、
全店営業となります。
※11月23日(祝・金)は営業します。

みなさまに、よりご満足のいただけるお店をめざして、
スタッフ一同、さらに努力してまいります。
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by woodpro-shop | 2018-10-09 17:17 | Shop | Trackback
今週の「ここからごはん」 10月第2週目♪(10/6~10/12)

こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


メイン
大豆ミートの酢豚
健康、体力維持に欠かせないタンパク質が豊富な
大豆ミートを酢豚にしました!
甘辛い味付けが野菜とよく合います!


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副菜3品
海老と胡瓜
乳酸菌を多く含むキムチは整腸作用を促します。
海老と胡瓜でサッパリどうぞ!


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ひじきの胡瓜和え
ひじきに含まれる鉄分は大豆などのタンパク質と一緒に摂ると効果的!
むかごがまた良いですね♪


春菊のお浸し
煮ても蒸しても焼いても美味しい春菊をお浸しに。
香ばしく焼かれた胡桃と相性ピッタリです!


サラダ
たっぷり野菜のここからサラダ
水菜、大根などの野菜が沢山入ったサラダです。
ポテトフライのカリカリが嬉しいですね!


お汁もの
青梗菜と春雨のトムヤムクン風スープ
ナンプラーが少し香るスープ。
辛みと酸味のきいた味わいです。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

林檎とチャイのチーズケーキ
キャラメルで煮た林檎が中に入ったチーズケーキ。
生姜とスパイスでチャイの風味が広がります。

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レモンのブラマンジェ

かぼちゃプリン

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


by woodpro-shop | 2018-10-06 11:22 | Cafe | Trackback








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2018.11.1より
毎週木曜・金曜日定休

     
    

     
      

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