カフェスタッフ募集中です!
こんにちは!cafe staff mocchiです。
GWも中盤に差しかかりましたが、みなさんいかがお過ごしでしょうか?

普段は忙しくて足を運べない~!と言う方も、是非この機会に
お友達やご家族と一緒にゆっくり遊びに来てくださいね♪
※WOODPRO Cafeのみ5/2(木)がお休みとなります。

そして今日で平成も終わり明日から令和に変わりますね!
新しいことに挑戦する方も多いのではないでしょうか?

WOODPRO Cafeでもこの度頼りになる仲間が2名ほど、新たな道を歩むことになりました。
そこで、WOODPRO Cafeでは、私たちと一緒に働いてくれる仲間を大募集しています!

◎土日祝日でも働ける方
◎Wワーク可能
◎18時ぐらいまで働ける方

美味しいものを作ること、食べることが大好きで、明るく向上心のある方

◎キッチン・ホール経験ある方歓迎!


ココロとカラダにやさしい食を提供するカフェで一緒に成長していける仲間、待ってます!!

!ときたら、是非下記までお気軽に連絡ください。
お待ちしてます♪

お問い合わせ
TEL:082-961-3452(スタッフ募集担当)
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# by woodpro-shop | 2019-04-30 16:19 | Cafe | Trackback
今週の「ここからごはん」 4月第5週目♪(4/27~5/1)

こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
大豆ミートの回鍋肉
大豆ミートのカロリーはお肉の半分以下。
コレステロールフリーで低脂質なのに
高たんぱくで食物繊維も豊富な食べ物です。


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副菜3品
ホウレン草ともやしのナムル
ごま油の成分にはノール酸、ビタミンE、セサミンなどがあり
どれも健康や美容にとても効果が高いです。


長芋と胡麻の梅和え
無添加の蜂蜜入りの梅で長芋と胡瓜で和えました。
蒸し暑い日も乗り切れるお料理です。


茄子の揚げ浸し
茄子は油と相性抜群!
とろける様な食感が存分に味わえて◎です。


サラダ
ここからサラダ
今週はねばねばサラダ。
アカモクやオクラなど栄養満点で
免疫強化の効果があります。

お汁もの
中華風スープ
ザーサイや鶏挽き肉、海藻も入った中華風スープです。
胡麻油の香りがより美味しさを引き立てます。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

夏とキウイのレアチーズケーキ
大崎上島の甘夏と今が旬のゴールドキウイを乗せました!


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ミニ和パフェ

かぼちゃプリン

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


# by woodpro-shop | 2019-04-27 10:51 | Cafe | Trackback
今週の「ここからごはん」 4月第4週目♪(4/20~4/24)

こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


今週は日本美腸協会認定 講師須本さん監修のここからごはんです。

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メイン
鯖の竜田揚げ 黒酢風味
脂ののった鯖をお醤油とみりん、お酒で下味をつけて米粉で揚げました。
ソースに黒酢とオリゴ糖をいれてかけています。
オニオンスライスと大葉がさっぱりとした後味に◎


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副菜3品
音戸のお出汁ピクルス
広島県産のこだわりの野菜を
音戸のいりこと東城の赤酢で作りました。


白葱とホウレン草の豆乳オムレツ
香ばしく焼けた白葱のオムレツは
干し海老の香りもいいですよ。


ひじきとトマトの太白胡麻油和え
水溶性植物の多いひじきとリコピンの多いトマトを
抗酸化作用の高い太白胡麻油で和えると吸収力UP。


サラダ
ここからサラダ

今週は8種類の野菜を使ったサラダ。
ご家庭でたくさんの野菜を一緒に採るのことは難しいので
カフェでいっぱい食べて帰ってくださいね。

お汁もの
溶き卵のお汁 瀬戸内のアカモク入り
干し椎茸といりこで摂ったお汁が
ふんわりとした卵と相性抜群です。
脂肪燃焼にも効果があり免疫力を高めるアカモクも入っています。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

米粉の抹茶ロール
米粉で作った抹茶生地に抹茶のクリームを巻きました。


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ミニ和パフェ

かぼちゃプリン

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


# by woodpro-shop | 2019-04-20 12:29 | Cafe | Trackback
今週の「ここからごはん」 4月第3週目♪(4/13~4/17)

今こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン

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豚肉と筍の揚げ煮
豚肩ロース肉を柔らかく煮込み
旬の筍を一度揚げて一緒に煮込みました。
生姜の香りがポイントです。


副菜3品
切り干し大根と胡瓜の酢の物
sasafarmの奈々さんの作った切り干し大根と
胡瓜のポン酢和えです。


新じゃが芋と茄子のピリ辛炒め
新じゃが芋と茄子を千切りにして胡麻油で炒め
少し辛めのソースで和えました。


季節の青菜のお浸し
旬の青い野菜をたっぷりのすりごまと
お浸しにしました。


サラダ
ここからサラダ

今週は大根や赤からし菜・水菜のサラダです。
新生姜の塩麹ドレッシングでどうぞ!

お汁もの
三原無農薬の人参豆乳ポタージュスープ
甘みが強くて美味しい人参の豆乳を使ったスープ。
人参の葉でジェノヴァ風ソースを作りました。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

苺のタルト*


ミニ和パフェ

かぼちゃプリン

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


# by woodpro-shop | 2019-04-12 16:42 | Cafe | Trackback
今週の「ここからごはん」 4月第2週目♪(4/6~4/10)

こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
鶏挽き肉とツナの油揚げの袋焼き
もろみ味噌と葱を加えて両面をこんがり焼きました。
自家製のトマトソースでさっぱりとした味になっています。


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副菜3品
春キャベツのザワークラフト
塩麹ベースで作っています。
キャラウェイシードの香りがポイントです。


筍と大豆のガーリック炒め
ニンニクとバターで炒めた筍は
ご飯が進む一品です。


豆苗とえのきのお浸し
豆苗にはβカロティンを豊富に含んだ
栄養価の高い食物です。


サラダ
ここからサラダ

胡麻豆腐と海藻に
無農薬の大根の千切りが一緒に入ったサラダです。

お汁もの
筍と若布のお吸い物
鰹出汁でお吸い物にしました。
春らしいお汁です。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

紅茶のシフォン
米粉で作ったふわふわのシフォンケーキに
生クリームと苺をサンドしました。

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ミニ和パフェ

かぼちゃプリン

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


# by woodpro-shop | 2019-04-05 22:07 | Cafe | Trackback








■所在地
〒733-0833
広島県広島市西区
商工センター2-7-21
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082-961-3452(Cafe)
082-961-3454(BASE)
FAX082-961-3453

■営業時間
Shop 11:00-18:00
Cafe 11:00-18:00
(Last Order 17:30)
BASE 11:00-18:00

■休業日

毎週木曜・金曜日定休
5/21、22、23、24はGWの振替のためShop、Cafe、BASEともに休業
     
    

     
      

■URL
http://woodpro-shop.com


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