今週の「ここからごはん」 2月第2週目♪(2/8~2/12)

こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
尾道青パパイヤと牛肉のエスニック炒め
酵素たっぷりの青パパイヤと牛肉を
エスニック風に炒めました。
今話題のパパイン酵素の食材です。


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副菜3品
たらこ人参
三原の無農薬人参を使っています。
人参の濃い味が美味しいですよ!


里芋と小烏賊のにっころがし
今回の里芋は瀬戸ふるさと農園さんから届いた
とても美味しい里芋を使いました。


ツナと豆苗のナムル
和えるだけの簡単なお料理です。
ご飯やお酒の進む味なので
是非ご家庭でも作ってみて下さいね。

サラダ
ここからサラダ
今週はクスクスやラディッシュ・パプリカのサラダです。
自家製の人参ドレッシングでどうぞ!
ドレッシングはレジ前にて販売しております。

お汁もの
溶き卵のお汁
鶏ガラスープをベースにして
お酒・薄口醤油・みりん・お塩で整えます。
豆もやしや人参・三つ葉と溶き卵で出来上がりー!


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

豆腐のティラミス
豆腐を水切りし、マスカルポーネと混ぜたクリームを
ほろにがコーヒーを染み込ませた生地に挟みました。


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柚子のブラマンジェ

かぼちゃプリン

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


# by woodpro-shop | 2020-02-07 19:16 | Cafe | Trackback
今週の「ここからごはん」 2月第1週目♪(2/1~2/5)

こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。


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メイン
車麩と野菜のカツ
今週はWOODPRO Cafeでオープン当初からある
大人気メニューの車麩と野菜のカツです。
おろしポン酢のソースで召し上がってください。


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副菜3品
人参と薩摩芋のマリネ
色合いも綺麗なマリネです。ローズマリーの香りがポイントですよ!


春菊と胡桃のフリッタータ
春菊と胡桃を沢山入れました。
胡桃は血液中の脂質濃度を下げる働きが有ります。


ホウレン草と切り干し大根の胡麻和え
切り干し大根を戻した時の汁には旨味や栄養が沢山!
戻し汁を使い、練り胡麻や胡麻油も入れることで風味もUP◎


サラダ
ここからサラダ

三原の美味しい無農薬人参のサラダです。
自家製のドレッシングでどうぞ!

お汁もの
米味噌のお汁
今週のお汁は粕汁です。
酒粕には血圧の上昇を抑える、便秘の解消に役立つ効果がありますよ。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!

苺のタルト
苺が旬な苺のタルトです!
フレッシュな苺を乗せました。


今週の「ここからごはん」 2月第1週目♪(2/1~2/5)_d0237564_14295612.jpg
柚子のブラマンジェ

かぼちゃプリン

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。


# by woodpro-shop | 2020-02-01 10:43 | Cafe | Trackback
DIY応援団「WOODPRO工務店」にご期待ください!
DIY応援団「WOODPRO工務店」にご期待ください!_d0237564_20041499.jpg
 
ITAです。
WOODPROの新しいプロジェクトが始まります。
その名もDIY応援団「WOODPRO工務店」

古材の温もりとカッコよさを活かしたステキな空間づくり、
セルフからプロにお任せまで、お客様のニーズに合わせてお手伝いします。

ただいま、いろいろなメニューやコンテンツを絶賛準備中。
これから少しずつお披露目していきますので、どうぞお楽しみに!

# by woodpro-shop | 2020-01-30 18:46 | 全体 | Trackback
今週の「ここからごはん」 1月第4週目♪(1/25~1/29)

こんにちは。
cafe staff mocchiです。

今週の「ここからごはん」のご紹介です。

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メイン


野菜の肉巻き

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今週は人参と菜の花・茄子とヤングコーンの2種類の肉巻きです。
甘辛いたれでからめています。


副菜3品
大根とジンジャーアンチョビ風味
塩ゆでした大根に自家製のアンチョビソースと生姜で味付けしています。


紫キャベツとサラミのバルサミコ和え
紫キャベツには風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。


焼ブロッコリーのスパイスソース
焼いたブロッコリーを塩麹とスパイスで味付したお料理です。
エキゾチックな風味をお楽しみください。


サラダ
ここからサラダ

今週は胡麻豆腐や水菜のサラダです。
ドレッシングは定番の三原生姜ドレッシングでどうぞ!

お汁もの
米味噌のお汁

今週使っているお味噌は米味噌。

具材には菊芋やゴボウ、ニンジンが入っています。


もちもち玄米ごはん
広島県内の有機減農薬で生産している
特別栽培米をカムカム鍋でもちもちに◎


選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!



抹茶のミルクレープ

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甘さ控えめのもっちり生地にクリームチーズのクリームを挟みました。


柚子のブラマンジェ

かぼちゃプリン

なお、WOODPRO Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。
マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。



# by woodpro-shop | 2020-01-25 14:56 | Cafe | Trackback
今度の家具フェアはキッチンとセルフDIYリノベが面白い!
こんにちはYUNです。

今年も恒例の家具フェアが2/1から始まります。
HPでもお知らせしているとおり、この家具フェアに向けショップ2階は、リニューアル真っ最中。
一部工事中だったりと、ご不自由をおかけしておりますm(__)m。

では、いったい今度の家具フェアの見どころはいったい何?

そう、今回はズバリ「セルフDIYリノベ」と「キッチン」の2本立て。

その1)セルフDIYリノベーションを応援する〝DIY応援団「WOODPRO工務店」"がスタート
プランニングから施工まで「プロにお任せ」から、「プロに教えてもらいながら」や「100%DIYで」と、いろいろなシチュエーションに応じたご提案ができます!

その2)WOODPROショップ内に、初のカッコイイ男前キッチンが登場します。キッチン収納やダイニングテーブルの選択肢も広がり、新築でもリノベーションでもキッチンご検討の方には、絶対見ていただきたいスポットです。

セルフDIYリノベを推奨するからには、まずスタッフがあれこれやってみなければと、先日来、スタッフ宅(実は我が家105.png)やお店の中を みんなで床張をしたり、壁紙貼りをしたり、絶賛体験修行中!なかなか楽しくてとっても盛り上がってます。
日々の様子は、またSNSやHPでもお知らせしていきますので、チェックしてみてくださいね。 

【家具フェア2020春】第1弾 ー春の生活はキッチンから!ー
 開催期間:2月1日(土)〜2/29(土)
 特典など内容についてはこちらをご覧ください!

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# by woodpro-shop | 2020-01-24 20:01 | Shop | Trackback








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